Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
11 October, 2023
La Unión Empresarial de la Provincia de Alicante (UEPAL) ha celebrado el Foro UEPAL “El sector vitivinícola como motor económico de la provincia de Alicante”, en colaboración con la Diputación Provincial de Alicante, que ha contado con un importante elenco de profesionales del sector como José Juan Reus, presidente de la DOP Vinos de Alicante; Juan José Sellés, director de la Escuela de Catas Alicante; María Miñano, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante; Pepe Mendoza, director de la bodega Pepe Mendoza Casa Agrícola; Pedro Cárcel, enólogo de Bodegas Xaló; y Antoni Santonja, ingeniero agrónomo de Bodegas Bocopa. La jornada, que tuvo lugar en las instalaciones de la Cooperativa Bodegas Xaló, estuvo moderada por el vicepresidente de UEPAL y presidente de la Asociación Turística Vall del Pop, Ángel Vives.
Todos los ponentes defendieron la necesidad de proteger al agricultor a través de un marco regulatorio que fije precios mínimos de venta de la uva y les proteja con ayudas directas para poder comercializar con garantías su producción. El sector entiende que esta actividad tiene un valor medioambiental y de fijación de población en los territorios que debe ser protegida.
María Miñano, en representación de la Ruta del Vino, ha afirmado que, aunque ha habido avances, hay que seguir trabajando en la profesionalización del sector. No obstante, defendió la fuerza del sector en la provincia de Alicante, su importante desarrollo y la mejora en los diferentes mercados, gracias también a la generación que cada día se exige más de producciones ecológicas.
Por su parte, Sellés reivindicó el consumo de vino con DOP Alicante y solicitó apoyo institucional en forma de campañas que fomenten la presencia de vinos locales en establecimientos hosteleros de la provincia de Alicante.
Santonja como Reus, destacaron el impacto que supone el cambio climático, la demanda de vinos ecológicos y la fuerte presión que el sector de las fotovoltaicas está ejerciendo en algunas zonas de cultivo de uva. En este sentido, apuntó su intervención Mendoza, quien alertó del arrancado de viejos viñedos en zonas de tradición vitivinícola y reclamó más sensibilización a la Administración para atajar este problema y ayudar al productor.
La fuerza de un sector
El sector del vino se reivindica en la provincia, pero también ante el resto de territorios, como actividad y motor económico en la provincia. Para los expertos y profesionales, la viticultura está ligada al sector primario, fundamental en muchos territorios del interior y fundamental para municipios rurales. Pero tiene mucho que ver, a su juicio, con la industria, la comercialización y la generación de nuevas ofertas enoturísticas.
El cultivo de uva y la generación de vino está permitiendo al sector turístico de la provincia de Alicante generar nuevas alternativas en materia turística, que supone también una nueva actividad en muchos municipios, especialmente del interior.
El enoturismo cada vez gana parte del segmento tradicional turístico que visita la provincia como ocurre en las comarcas del Vinalopó y la Marina Alta.
Además, los ponentes coinciden en que este sector, gracias al mix que genera entre agricultura e industria, permite asentar población en áreas donde hay un peligro de despoblación, es capaz de atraer talento y profesionales cualificados y contribuye al desarrollo social y económico de muchos municipios.
Los participantes en el Foro UEPAL entienden que el sector vitivinícola está en proceso de profesionalización, ha hecho grandes avances que le permite competir en el mercado exterior y hacerse un hueco frente a otros territorios con fuerte tradición vitivinícola.
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