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La bodega familiar Valsangiacomo comenzó en 1831 su andadura en el mundo vitivinícola donde poco a poco se fue haciendo hueco en las despensas de todo el mundo. Su stand en la muestra de PROAVA no puede faltar con grandes vinos y vermuts que conquistan a cualquier paladar. Esta bodega por su gran variedad de productos siempre está llena de multitud de personas frente a su stand.

Ya os hemos venido contando que Valsangiacomo ha sido, de largo, la bodega más damnificada por una DANA que arrasó sus instalaciones de Chiva.

La tan manida sostenibilidad es una palabra que abarca muchos más campos que únicamente el medioambiental. Si hay una firma que la trabaja en toda la amplitud del término es Bodegas Valsangiacomo. La firma valenciana ha recibido el galardón Sial for Change 2024, en esta longeva Feria Internacional de Alimentos y Bebidas que se acaba de celebrar en París en su 60ª edición.

Precedido del éxito que ha supuesto su «hermano» Malvasía de Sanjaume, esta bodega familiar que hoy dirige la quinta generación de Valsangiacomo puso su mirada en el excelente moscatel que se cultiva en el centro de la zona de producción de Moscatel de la Denominación de Origen Valencia cercanos a su bodega de Chiva.

Valsangiacomo vuelve a llevar a la Mostra de Proava uno de sus productos estrella y más querido por los valencianos: Vittore, el vermouth más antiguo de Valencia. 

Cuando se habla de vino como bebida social, se hace referencia a su capacidad de reunir a personas en torno a una botella. Sin embargo, este sentido social se convierte en una realidad cuando el vino se asocia con una causa solidaria.

El mundo del vino es mucho más que solamente vino, esconde historias maravillosas y únicas. La de la familia Valsangiacomo trasciende generaciones y fronteras, hundiendo sus raíces en la pasión y la dedicación que siempre ha supuesto para ellos la creación de vinos.

La familia Valsangiacomo vuelve a protagonizar uno de los stands más completos de la Mostra, incluyendo su proyecto más innovador de vino en lata con Un Abrazo Perfecto y Aigua de València.

El Casino a Sorbos sigue brindándonos muy buenos momentos. La siguiente parada de este proyecto conjunto entre El Casino Cirsa y 5barricas tuvo como invitada estrella durante el mes de marzo a una de las bodegas más genuinas de València: Cherubino Valsangiacomo.

Marzo, mes de las fallas, entrega el protagonismo del ciclo El Casino a Sorbos a una de las bodegas más genuinas de Valencia, con más de un siglo de tradición y apellido de ascendencia italiana: Valsangiacomo Cherubino.