Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
14 April, 2023
Berta M.ª López
La firma con el vermut más conocido y antiguo de València se reinventa con un innovador formato en lata para dos de sus productos
La familia Valsangiacomo vuelve a protagonizar uno de los stands más completos de la Mostra, incluyendo su proyecto más innovador de vino en lata con Un Abrazo Perfecto y Aigua de València. El primero de ellos, es una adaptación de El Novio a un nuevo formato con una composición modificada, creando así una bebida con burbujas de 5.5 grados a base de vino moscatel. La segunda novedad, el Aigua de València, se presenta como un cocktail natural a base de zumo de naranja y vino espumoso, ideal para contrarrestar el calor que ya comienza a abrumar la costa mediterránea.
Además, repite con uno de sus productos estrella en su tamaño original, El Novio Perfecto, el vino que triunfa entre los jóvenes por su sabor fresco, ligero y adictivo toque dulzón. Asimismo, participa con Malvasía deSantJaume, una referencia ideal para saborear en la copa el terroir de la Comunitat. La uva malvasía junto con la variedad merseguera da como resultado un vino blanco aromático con recuerdos de frutas tropicales frescas, muy expresivo, sabroso y crujiente por su alegre acidez.
Para los amantes de la variedad autóctona de la zona, la firma presenta Bobal deSanjuan Tinto, un vino de entrada amable y que pone el broche de oro a un proyecto que se basa en el respeto a la tradición, a la viña, al trabajo de generaciones anteriores con la apuesta por el cemento crudo para interpretar la variedad reina de la comarca. Bobal deSanjuan Rosado, la versión frutal de la gama, es otra de sus apuestas para la Mostra, una referencia con notas exóticas con recuerdos a plátano y manzana caramelizada. Dos vinos bajo una misma saga elaborados con viñedos seleccionados que marcan la excelencia de su resultado.
Aigua de València
Aroma: aromas cítricos, naranja.
Sabor: pura fruta, con un toque de burbuja.
El Vermouth más antiguo de València, Vittore, será el encargado de deleitar a todos los visitantes, su elaboración artesana con el sello con el que la familia Vansangiacomo lleva trabajando desde 1831 una fórmula secreta que ha ido pasando de generación en generación desde que se elaboró la primera botella en la bodega del Grao de València. Hasta cinco versiones de este vino aromatizado con distintas hierbas y especias: el tradicional Vermut Vittore Rojo-Dorado, el Vermut Vittore Blanco, el Vermut Vittore Orange, el Vermut Vittore Reserva y el Vermut Valsangiacomo Reserva.
Con todo este arsenal de atractivos productos, Valsangiacomo quiere repetir el triunfo de años anteriores y conquistar al público con sus «vinos a medida». Vermuts, bobales, novios y Aigua de València, estos dos últimos ahora también en lata, para redondear una experiencia perfecta.
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