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Tinto Bobal de Nodus

100% Bobal. Macerado en nuestra bodega con paciencia obtenemos este vino rico, tras larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas temperaturas. Equilibrio entre la fruta y los tostados propios de su paso por la barrica.

Bodegas Nodus & Brasserie Sorolla: sabores valencianos frente a la Malvarrosa

Bodegas Nodus y Brasserie Sorolla fusionan los sabores valencianos en un espectacular plan gastronómico compuesto por un arroz marinero con carabineros y pescado de escama glaseado y rematado con un pil pil del propio colágeno del pescado.

Nodus & Bar Mistela: una copa con alma de barrio

Bodegas Nodus y Bar Mistela ofrecen una fusión única compuesta por una copa del Chaval de Bobal, un vino joven y ecológico, y con una suculenta tapa: albóndigas de vaca vieja en su jugo acompañadas con patatas fritas por 11,75 euros. La oferta está disponible todo el mes de julio y durante todo el horario de apertura. Disfruta de esta espectacular tapa junto a uno de los Bobales más frescos y vibrantes, con aromas y sabores a frutos rojos.

Nodus Chardonnay

Variedad: Blanco fermentado en barrica. 100% Chardonnay.

Nodus Reserva de Familia

Merlot, Cabernet Sauvignon y Tempranillo. Caudete de las Fuentes (Valencia). DO Utiel-Requena. Viñedos de la propiedad.

Nodus Bobal

Larga y peculiar elaboración con fases de maceración pre-fermentativa en frío y breve fermentación alcohólica a bajas  temperaturas.

Nodus Sauvignon Blanc

Vendimiado por la noche. Para recoger el fruto fresco se le realiza una corta maceración del mosto con los hollejos a baja temperatura antes del prensado.

Nodus: Eres grande… ‘Chavalote’

Bodegas Nodus presenta su nuevo vino ecológico Chavalote en la XV edición de la Noche del Vino que organiza el Consejo Regulador de Vinos de la DOP Valencia en el Palau de Les Arts Reina Sofía. El enólogo de la bodega valenciana Gonzalo Medina ha explicado que Chavalote es “la evolución” de El Chaval, un exitoso vino ecológico de bobal.

Nodus trabaja por la igualdad

Bodegas Nodus ha obtenido recientemente el Sello “Fent Empresa. Iguals en Oportunitats”. Este Plan hace referencia a la igualdad de oportunidades entre hombres y mujeres en el ámbito empresarial.

Sierra Norte y Nodus, paradas obligadas en La Mostra

Si visitan en esta Mostra el stand de Sierra Norte o el de Bodegas Nodus, estarán ante dos de las firmas más laureadas del certamen. La primera con 4 vinos galardonados, dos de ellos con un oro: Pasión de Monastrell y Mariluna Blanco. La segunda con un vino y uno de sus aceites: Nodus Chardonnay y Nodus, un coupage de picual, arbequina y cornicabra.