La oda de Rosalía al Sauvignon Blanc

La publicación de ‘Lux’, el ya exitoso último disco de Rosalía a nivel mundial, ha deparado una sorpresa a los amantes del vino, y es que uno de sus temas lleva por título ‘Sauvignon Blanc’. Esta es, precisamente, el tipo de uva con la que se elabora el vino favorito de la cantante catalana, uno de la AOC Sancerre, según ella misma desveló en un vídeo de Instagram hace unos años.

09/11/2025 Actualidad Sin comentarios

La paella valenciana como elemento diferenciador en el restaurante Rioja

Sin lugar a dudas, la paella valenciana es el plato más transversal, no solo de la gastronomía valenciana, sino de la española y, si me, apuran de la mundial. 

06/11/2025 Gastronomía Sin comentarios

El Cava Valenciano, una década brindando con el alma en el Mercado de Colón

El cava valenciano vuelve a tomar un año más el Mercado de Colón de Valencia para una de sus citas más importantes del año. A las puertas de la Navidad, el producto por excelencia de todas las grandes celebraciones desembarca de nuevo en un marco emblemático de la ciudad, respaldado por la enorme calidad que la crítica especializada otorga cada año a los cavas de Requena.

06/11/2025 Actualidad Sin comentarios

La Monastrell vuelve a cobrar protagonismo en Alicante entre relatos y catas

El 12 de noviembre es el día de la monastrell en la Denominación de Origen Protegida Alicante y se viene celebrando desde hace años con diferentes actividades. Este año no iba a ser menos.

06/11/2025 Zona DO Sin comentarios