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Vermut, vino y ginebra de algas marinas salpimentados con terraza, música y tapeo

Que el tardeo ha llegado para quedarse es una lección que Valencia y los valencianos tienen interiorizada. Hoy prolifera una enorme oferta que tiene en las tardes su escenario perfecto. Pero pocas son capaces de reunir en una misma cita tantos ingredientes como la Noche Sibarita que se celebra el 19 de junio en Casino […]

13/06/2024 Actualidad Sin comentarios

Requena es Cava alza las copas por el origen de las burbujas valencianas

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebra este sábado 15 de junio uno de los eventos más esperados del verano, “Requena es Cava”, una actividad con la que el colectivo quiere celebrar la llegada del periodo estival brindando con sus mejores cavas y que llenará de brindis el barrio de La Villa de Requena.

13/06/2024 Actualidad Sin comentarios

Venta del Puerto Nº5: El blanco de ilustre apellido que hubiera enamorado a la nobleza

Venta del Puerto Nº5 es un vino muy gastronómico. Criado parcialmente en barrica de roble americano y sobre sus propias lías durante un periodo mínimo de cinco meses, este blanco es complejo e ideal para maridar con arroces y pescados, pero también con elaboraciones más contundentes. “Queríamos un vino que siguiera el concepto de su hermano tinto Venta del Puerto Nº12.

13/06/2024 Actualidad Sin comentarios

Vino de Pago: las bodegas con la máxima figura de calidad europea unen fuerzas

El Real Casino de Madrid fue testigo de la fundación de esta asociación que reúne a 14 bodegas españolas certificadas como Vino de Pago y reconocidas por la Unión Europea y que está presidida por el viticultor valenciano Rodolfo Valiente. La Unión de Vinos de Pago Certificados constituye la agrupación de los Pagos, Denominación de Origen Protegida (DOP), reconocidos oficialmente por la UE.

13/06/2024 Actualidad comentario

A sorbos y bocados

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