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La cultura del vino se preservará en la Caja de las Letras del Instituto Cervantes

El director del Instituto Cervantes Luis García Montero y Pedro Ferrer, presidente de la FEV, han renovado esta mañana el legado a la cultura del vino que desde el año 2018 permanece en la Caja de las Letras de la sede del Cervantes en Madrid.

12/04/2024 Sin comentarios

Elda y la DOP Alicante organizan un curso gratuito para mejorar la formación de camareros y jefes de sala

La Denominación de Origen Protegida Vinos de Alicante y el Ayuntamiento de Elda ofrecen un curso gratuito destinado a mejorar la formación de camareros y jefes de sala de restaurantes de la ciudad.

11/04/2024 Zona DO Sin comentarios

Farmacia y Enología, un maridaje con muchos matices

Bálsamo o condena. El dios Dionisio ya explicó la ambivalencia del vino, una bebida que entregó a los mortales como remedio a muchos males y dolencias, en su condición también de médico en la Antigua Grecia. Un delicioso pharmakon que podía ser cura o veneno según la dosis administrada y que a lo largo de la historia se ha ido empleando en sus dos facetas.

11/04/2024 Reportajes Sin comentarios

“En una copa de vino se concentran tradición, pasión, esfuerzo y amor a las raíces”

Cuenta con una dilatada trayectoria en política como concejal del Ayuntamiento de Gandia. Sin embargo, Crsistina Moreno nunca ha estado en el sector turístico. Ahora, como secretaria autonómica de Turismo, tiene ante sí el reto de dinamizar un sector que en unos meses le ha conquistado y representa el 15% de PIB de la Comunitat Valenciana.

11/04/2024 Personajes Sin comentarios

A sorbos y bocados

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