Personajes

Nos tomamos una copa de vino con Rodolfo Valiente, presidente de SOW (Spanish Organic Wine) y propietario de Bodegas Vegalfaro, una de las bodegas pioneras en hacerse con el certificado ecológico en la Comunitat Valenciana.

Hoy nos da igual si la niña de ojos azules se pone roja una vez más. No nos importará hacer saltar alguna lágrima de emoción. Porque siempre tendrá su eterna sonrisa dibujada en el rostro. Licenciada en Agrónomos y Máster en Enología por la UPV, Teresa ama con enorme pasión el mundo del vino y la gastronomía tradicional valenciana.

Las Mercedes del Cabriel es el resultado de la enorme pasión de Pepe León por la uva y de la paciencia que tuvo desde que adquirió la finca hasta que embotelló los primeros granos de bobal.

Pepe Hidalgo Camacho llegó a tierras valencianas en 2005 y desde entonces ha contribuido de manera excepcional a engrandecer la historia del vino valenciano.

Juan Carlos García es uno de esos químicos que ha acabado escogiendo el camino de la enología. Una vocación anunciada si tenemos en cuenta que proviene de una familia de viticultores; sus antepasados ya elaboraban vino y lo comercializaban a granel.

Desde bien joven ha tenido muy claro a lo que se quería dedicar, la agricultura sería la guía de su camino profesional. Y así ha sido. Vicent Penadés es Ingeniero agrónomo y, desde hace unos cuantos años, gerente de la bodega valenciana Vinya Alforí.

Rosendo Biosca ha desarrollado de manera paralela su trayectoria con la de una cooperativa en la que se han visto crecer mutuamente: La Viña, y en la que ahora defiende el ‘diploma’ de vicepresidente. 

Ana Calvet es otro de los grandes rostros femeninos del vino valenciano. Pilota desde hace años ‘la nave’ de La Baronía de Turís.

Bodegas Luis Corbí ha ido creciendo poco a poco. Si primero fue Clos Cor Ví en Moixent, le siguió hace unos años Finca Cor Ví, en Requena. Y esa dualidad hizo que Luis Corbí necesitase manos que sumarse al proyecto, encontrando en casa la pieza que le faltaba para afinar la comunicación y el marketing de la bodega, además del enoturismo, su hija Reyes Corbí.

Lleva veinte años, los que ha cumplido Pago de Tharsys, en el mundo del vino. Socia fundadora de esta bodega junto a Vicente García, Ana Suria defiende con todo el corazón a la zona elaboradora en la que se ubica la bodega, además de todo el territorio de interior, pues es también presidenta de la Ruta del Vino Utiel-Requena.