Gastronomía

Os presentamos este 100% monastrell procedente de viñas de más de 50 años, con una superficie de 5 hectáreas de suelo arcilloso-calcáreo en clima mediterráneo, que es elaborado por Juan Antonio Ponce en Villanueva de la Jara.

Esta Navidad, la Bodega Barahonda cocina para vosotros. Las cenas de Nochebuena y Nochevieja, listas para recoger y llevar a casa. Un Sol Repsol take away.

Os proponemos la copa del día: Xiulit Negre, un vino elaborado con las variedades tempranillo y cabernet por la bodega castellonense Vins L’Estanquer. Es el tinto más joven y desenfadado de la bodega, perfecto para acompañar aperitivos.

Legaris Alcubilla de Avellaneda Bodega Legaris DO Ribera del Duero 100% Tinto Fino Os proponemos la copa del día: Legaris Alcubilla de Avellaneda, un vino elaborado 100% con la variedad tinto fino, la uva por excelencia de la DO Ribera del Duero. Esta referencia está elaborada por la bodega Legaris con uvas que proceden de […]

Isidra Clos de Lôm DO Valencia Garnacha y tempranillo Terres dels Alforins guarda en sus tierras bodegas con alma que conquistan a cualquiera que las visita. Hoy nos vamos hasta una de ellas, a Clos de Lôm, para llenar nuestras copas de Isidra, uno de los vinos que elabora la bodega con las variedades Garnacha […]

Os presentamos la copa del día: Maloco, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Luis Corbí. Una referencia que nace de cepas con más de 40 años de antigüedad, bajo el sello de la DO Utiel-Requena.

Os proponemos la copa del día: Condado de Oriza Gran Reserva, un monovarietal 100% tempranillo de la bodega Pagos del Rey. Las uvas seleccionadas con las que se elabora este vino proceden de viñedos con más de 40 años. 

La uva  de este vino se ha seleccionado de 4 de los 10 pagos propiedad de la bodega: Los Robles, El Pino, Prado del Rey y Valdelayegua. Elaborado con un 99% tempranillo con un pequeño porcentaje de cabernet sauvignon y merlot. Envejecido en barricas de roble europeo y americano durante al menos 3 meses, 10% del vino madura en tinajas de barro centenarias

Este vino tiene el placer de ser elaborado en el «Reino de la Monastrell». La Purísima Rosado pertenece a la DO Yecla y es un coupage de monastrell, syrah y merlot. Vino joven. 

Hoy llenamos nuestras copas de Àmfora, un blanco seco elaborado por el Celler Les Freses. Procedente 100% de la uva reina de la zona, la Moscatel de Alejandría, este vino refleja el carácter de las tierras mediterráneas en las que nacen marcadas por su cercanía al mar.