Hoy llenamos nuestras copas con cava para proponeros la copa del día: Vega Medién Brut Nature de Cavas Marvia.
Vinalopó Crianza Bodega Las Virtudes DOP Alicante Monastrell y cabernet Hoy nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta el interior de la provincia, a la comarcal del Vinalopó, para proponeros la copa del día: Vinalopó Crianza de Bodega Las Virtudes, un vino que elaboran con dos variedades […]
Maruxiña. La atrayente cocina gallega en Valencia
Pedro G. Mocholí Siempre he dicho que la cocina gallega es una de las que mejor viaja fuera de su propia tierra. Ese carácter familiar, tradicional, facilita ese tránsito y, por ello, es fácil encontrar propuestas gallegas en la mayoría de las ciudades españolas, en algunas capitales europeas y, sobre todo, iberoamericanas. Esa sensación […]
Nodus Chardonnay Bodegas Nodus DO Utiel-Requena Chardonnay De un sorbo nos trasladamos al territorio que abarca la zona vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros la copa del día de hoy: Nodus Chardonnay. Se trata de un vino que elabora Bodegas Nodus exclusivamente de la variedad de uva chardonnay que nace en su […]
Hoy nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Yecla para proponeros la copa del día de hoy: Barahonda Monastrell. Es un vino que elabora Bodegas Barahonda con una selección de uvas de monastrell de sus mejores viñedos. Con Bodegas Barahonda, los hermanos Candela han logrado hacer patria de esta DOP […]
Els Magazinos homenajea a los pescadores con las jornadas ‘Viu l’Arròs Mariner’
El próximo domingo 22 de septiembre todo girará en torno al arroz marinero en Els Magazinos, que celebrará por tercer año consecutivo ‘Viu l’Arròs Mariner’, una jornada cultural y gastronómica abierta al público.
Arcaz Selección Bodegas Sinarcas DO Utiel-Requena Tempranillo Hoy de un sorbo nos trasladamos hasta el municipio de Sinarcas para proponeros la copa del día: Arcaz Selección. Es un vino de altura que elabora Bodegas Sinarcas con una cuidadísima selección de uva de los parajes más apropiados, valorando el potencial de las uvas. La gama Arcaz […]
Quique Dacosta diseña su mejor plato para D*na Festival
Quique Dacosta ha colaborado con productoras y artesanas locales para dar vida al plato que nunca ha cocinado: una vajilla elaborada con auténtica tierra de las huertas de la comarca y que simboliza las historias de los agricultores locales, utilizando la cerámica para unir a la tierra con la cocina.
Pago de Tharsys Argila Pago de Tharsys DO Pago de Tharsys Merlot Os proponemos la copa del día: Pago de Tharsys Argila, un monovarietal de la bodega Pago de Tharsys, que cuenta con su propia Denominación de Origen. Este vino de merlot madura durante 12 meses en barricas de roble francés de uno y dos […]
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