Gastronomía

Os proponemos la copa del día: 3404 Blanco Joven, un vino elaborado por la Bodega Pirineos con las variedades chardonnay y gewürztraminer.

Cada vez son más las personas que apuestan por la compra de productos ecológicos y veganos, hoy os proponemos uno de ellos: Vergel Tinto de Bodegas Pinoso.

Os proponemos la copa del día: Aula Macabeo Sauvignon Blanc, un vino elaborado con las variedades macabeo y sauvignon blanc por Bodegas Coviñas.

Hoy os proponemos uno de los vinos que forman parte de la gama ‘Finca del Mar’ de Vicente Gandía: Finca del Mar Monastrell y Petit Verdot, un vino elegante, moderno y transgresor, recogido bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Valencia. 

La copa del día de hoy nos lleva hasta el territorio de la DO Ribera del Guadiana. Os proponemos un vino blanco muy serio, en el que se combinan la plenitud de una fruta de mucha calidad, con la suavidad y elegancia de la crianza sobre lías: Balancines Roble sobre Lías de Pago de los Balancines. 

Hoy os proponemos un vino DO Yecla: Castaño Colección Cepas Viejas. Se trata de un tinto envejecido en barrica que elabora Bodegas Castaño con dos variedades de uva, la reina autóctona monastrell junto a la cabernet sauvignon. 

Hoy recomendamos este Azua Blanco Verdejo, un blanco joven, de la variedad 100% verdejo, de la viña de Villamalea que elabora Bodegas Vitivinos.

Joan Abril ha conseguido posicionar su casa, su restaurante, su asador en una visita obligada para los amantes de la buena mesa.

Os proponemos la copa del día: Xamba, un vino ecológico elaborado por Vins L’Estanquer con la variedad garnacha joven de la finca Els Regalls. Esta referencia rosada es ideal para tomar con cualquier aperitivo, marisco, arroces o quesos ligeros.

En el territorio de la DOP Alicante nacen auténticas joyas en forma de vino. Hoy os proponemos que llenéis vuestras copas con uno de ellos, concretamente con Capriccio, un vino que elabora la reciente bodega Siete Bancales con una única variedad, la tempranillo.