Gastronomía

Se trata de un viñedo excepcional de 15 hectáreas, situado en L’Alcalaten que es la zona más baja del termino les Useres. Se encuentra a una altitud topográfica de 200 metros y con un microclima idóneo para la obtención de vinos de alta calidad.

Hay momentos en los que uno quiere sentirse solo, tranquilo, sin que nadie te agobie. Es fácil y difícil a la vez.

Variedad: 100% Tempranillo. Tradicional en tinto. Añada 2005.

Sinceramente no sé si la Semana Santa es la semana de la espantá o la posibilidad de disfrutar de nuestra mejor gastronomía porque hay menos empujones, más donde elegir y, sobre todo, poder recorrer locales que, en otras épocas del año, nos es más difícil.

A las nueve horas de la mañana del sábado no cabía un alma en K-anrós. Diez minutos más tarde comenzaba una jornada llena de sorpresas, información, amistad, profesionalidad, entrega y saber hacer.

Goiko Grill, la conocida hamburguesería gourmet inauguraba en marzo su segundo local ubicado en la calle de la Paz 9. Tras el éxito de su primer restaurante, abierto al público hace poco más de dos meses en la calle Martínez Cubells 4, la familia Goiko se muestra satisfecha y agradecida con la buena acogida que han tenido por parte del público valenciano.

El nuevo Macel·lum abrió sus puertas en pasado 3 de octubre. Estoy con Alejandro Platero recordando la inauguración y haciendo un balance de lo que han sido estos meses. “En este local nos encontramos más cómodos cocinando una oferta gastronómica adecuada».

Decíamos, decimos y diremos, que Cuina Oberta es una gran oportunidad de visitar y disfrutar de una selección de restaurantes de nuestra Comunidad. Estos establecimientos hacen un esfuerzo, no siempre reconocido, para que sus creaciones culinarias estén al alcance de todos.

Andrés estaba que no cabía de gozo. Se multiplicaba en todas partes y era el centro de abrazos y elogios. Y es que, muy pocas veces, la sinfonía de los motores de las mejores motos, suenan en la puerta de Ostrarium de la calle Chile.

Blanco dulce de uva pasificada 100 % Albariño Producción muy limitada = 800 botellas (50 cl). Selección de uva muy sana de viñedos jóvenes.