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¿Eres un enamorado del vino? ¿Te gusta disfrutar del campo y conocer todo el proceso de elaboración del vino, desde la viña a la mesa? ¿Eres un auténtico fan de Pasión de Bobal, de Bodega Sierra Norte? Estás de enhorabuena. Sierra Norte y 5 barricas te invitan a vivir una experiencia enogastronómica muy especial. Entra y descubre nuestro sorteo.

Siete de la tarde en el Casino de Agricultura de Valencia. Estamos convocados para probar los nuevos vinos de Lo Necesario. Hay un ambiente selecto y distendido. Muchos amigos. Muchos entendidos. Personas que aman el vino.

La localidad valenciana de Cullera celebra del 6 al 22 de octubre las “Jornadas Gastronómicas del Arroz Ciudad de Cullera”, en las que una decena de restaurantes ofrecerán menús especiales basados en el arroz y los entrantes del mar y de la huerta.

Murviedro ha celebrado sus 90 años de historia inaugurando su espectacular Cueva Museo en La Villa de Requena. Enoturismo de altos vuelos para la comarca y unas instalaciones espectaculares en las que el visitante comprenderá el peso de vino en la comarca… y el de la seda.

La historia de sus viñedos se remonta a 1885 cuando el viticultor José Ramón Gayoso comenzó a plantar Godello sobre las altas laderas pizarrosas de las colinas en el Valle del Sil confiando en las posibilidades de la variedad, aunque tildarlo de loco en ese momento.

Planeta Gastro saca a la venta esta semana ‘Sencilla evolución’, una obra que recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, uno de los cocineros de mayor reconocimiento
y proyección del país y chef del restaurante Santceloni de Madrid, que, con dos estrellas Michelin, está considerado uno de los mejores restaurantes de España.

El restaurante Trencadish acoge mañana jueves, 5 de octubre, una cena maridaje en la que se combinarán las creaciones culinarias de Kike Jiménez con los principales vinos del grupo Rioja Alta, como Viña Ardanza, Pazo de Seoane Rosal o Áster Finca El Otero, entre otros.

La vendimia de este año 2017 ha sido de las más tempranas de la historia de la D.O. Rueda, ya que comenzó el pasado 16 de agosto con la variedad Sauvignon Blanc (variedad de ciclo vegetativo más corto que el resto). Se han dado las condiciones ambientales más satisfactorias de los últimos tiempos, con grandes contrastes de temperaturas entre el día y la noche que ayudan a mantener la calidad de la uva. Sin embargo, la recolección ha sido de un 23% menos respecto al año 2016.

Los restaurantes 2 Estaciones y Casa Amores han organizado una comida benéfica a favor de los damnificados por los terremotos de México. Ambos locales, ubicados en el barrio de Ruzafa, han ideado un cuidado menú que suma la exquisitez de la comida mexicana con deliciosas elaboraciones de la cocina española.

La Facultad de Farmàcia de la Universitat de València acoge los días 4 y 5 de octubre el III Foro Técnico Azafrán de La Mancha, que tiene como objetivo incrementar el conocimiento de esta especia –la única que cuenta con este nivel de protección en España–, entre estudiantes, profesionales de la hostelería y entre los consumidores en general. Para ello se desarrollarán una serie de ponencias, comunicaciones técnicas, mesas redondas y showcookings que tendrán al ‘oro rojo’ como protagonista.