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El sector del vino de México se ha volcado con el salón organizado por el Consejo Regulador Denominación de Origen Protegida Jumilla en Ciudad de México el pasado 24 de marzo, con una asistencia multitudinaria de importadores interesados en conocer las propuestas de las 17 bodegas que se han desplazado al país para recuperar sus líneas de venta y actuación comercial, tras el periodo de parón por la pandemia.

El Penyagolosa es la cima por excelencia de los valencianos. Lugar de encuentro y peregrinación. Al volante del nuevo i4, la berlina 100% eléctrica de BMW ENGASA, vamos al encuentro de tres proyectos que lo sienten en el corazón: Bodega Flors, Mos de bresca y La Casa de Neu.

Todavía puedes disfrutar de las V Jornadas del Pulpo en el municipio castellonense de Burriana. En este evento gastronómico, que comenzó el pasado 25 de marzo y finalizará el próximo 10 de abril, participarán 12 restaurantes con un menú a un precio entre 15 y 30 euros. Las jornadas, organizadas por la Asociación de Hostelería de […]

En Alcalá del Júcar (Conjunto Histórico-Artístico y Bien de Interés Cultural), en Albacete, encontramos una bodega con una arquitectura impactante y muy innovadora técnicamente hablando: La Cepa de Pelayo (DO Manchuela).

Desde el 24 de marzo hasta el 23 de mayo, la exposición itinerante exterior “3000 años de cultura del vino Alicante», organizada por el Consejo Regulador de la DOP Alicante, se podrá visitar en la Plaza Mayor de Elda. Hoy, jueves 24 de marzo, la DOP Alicante junto con el Ayuntamiento de Elda realizarán la inauguración a las 12.00h de esta exposición donde se recrea toda la vasta tradición vitivinícola de la zona a través de ilustraciones contemporáneas.

El pasado jueves 24 de marzo José Juan López Espín, Vicerrector de Estudiantes y Coordinación de la UMH y María Miñano Gómez, presidenta de la Ruta del Vino de Alicante, firmaron en el campus de Elche, un convenio por el que la Ruta del Vino ofrecerá a la comunidad universitaria de la UMH una serie de beneficios y ventajas comerciales en un conjunto de bodegas adheridas a la Ruta.

Los vinos de Murviedro han tenido un excelente mes de marzo en cuanto a cosecha de premios y distinciones se refiere. Hace apenas un par de semanas los Murviedro Colección Crianza y Arts de Luna Organic Brut Rosé triunfaron con sendas Medallas de ORO en los prestigiosos Mundus Vini de Alemania donde, además, este Cava fue proclamado “Best of Show Cava Rosé”, un reconocimiento que solo se concede a los mejores de cada categoría.

Establecimiento a cargo del chef Erick García, cuenta con más de 23 años de trayectoria  restaurantera. Desde hace siete meses le trae al comensal lo mejor de la gastronomía de Ensenada, Baja California. Los ingredientes son 100% frescos, mariscos provenientes de Ensenada, lácteos de Baja California, frutas, granos y vegetales de productores independientes de Morelos.

El mundo cárnico ha sufrido una increíble revolución en los últimos 40 años. En este periodo hemos pasado de pedir sencillamente un solomillo o un entrecot, a encontrarnos con una amplia oferta y variedad de razas, de cortes y de maduraciones.

Vaya por delante que me considero amigo de Pablo Ossorio. Es así y por eso me alegra que este año haya sido reconocido como Personaje del Año del mundo del vino en España en los premios Verema 2021, compitiendo con otros ilustres del mundo del vino español. Cerca de 20.000 internautas han votado este año.