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Conoce los efectos de la nieve en los viñedos con LAUS. Además de actuar como insecticida natural, proporciona hidratación y muchas ventajas más.

Enofusión, el Congreso Internacional del Vino celebrado en el contexto de la XVII Cumbre Gastronómica Reale Seguros Madrid Fusión, ha cerrado su edición de mayor éxito, a la que han asistido más de 13.000 personas, y que ha estado caracterizada por las nueva propuestas presentadas enfocadas al conocimiento y la innovación en el mundo del vino.

El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena inicia los  actos públicos de este año con la presentación oficial de la  Agenda del Vino 2019 en su sede, la Bodega Redonda de Utiel. Tras la presentación, con asistentes procedentes de los ayuntamientos de la Denominación de Origen, bodegas, museos, enotecas, asociaciones, prensa y escuelas de formación, la Agenda ya se distribuye en papel y es descargable en la web utielrequena.org.

Un queso medalla de oro; una mandíbula de hipopótamo de 5.5 millones de años; una fábrica de cera hecha por abejas; y una gastronomía entre dos orillas. Hitos de una carretera única: la Nacional-330

El nombre de 4 vientos hace referencia a la subzona de Coteaux du Layon de la AOC Loire, de donde procede este chenin blanc tan espectacular. Una variedad en la que se expresa con toda su magnitud y la peculiaridad de la botritis.

Que el mundo marcha a una velocidad de vértigo ya nadie lo discute. Que la tan comentada etapa 4.0 a nivel tecnológico e industrial es una realidad de presente que nos lleva a esa desorbitada velocidad está ahí aunque casi no nos dé tiempo a pensarlo. Con este juego hemos querido mirar a los estandartes de una generación de enólogos que está pisando fuerte en el sector del vino valenciano.

El sumiller valenciano Bruno Murciano es uno de los profesionales más reonocidos por sus colegas de profesión a nivel nacional, gracias a una brillante trayectoria que le ha llevado por salas importantes del viejo continente. Ahora el sumiller de Cadete de las Fuentes ha sido galardonado en Pamplona con la insignia de Oro de la Asociación de Sumilleres de Navarra.

Requena se prepara para acoger una nueva edición de su Muestra del Embutido Artesano y de Calidad. Un fin de semana intenso en el que la localidad se convierte en destino turístico con su gastronomía como epicentro de una oferta amplísima en el ámbito, turístico, cultural y paisajístico. Una de las personas que mejor desgrana las tradiciones de la localidad es su archivero y bibliotecario *Nacho Latorre.

Enofusión, el Congreso Internacional del vino de Madrid, ha sido el escenario elegido por la DO Rueda para acoger la primera cata con insectos realizada en España. Así, los asistentes han podido disfrutar del maridaje de seis vinos blancos de Rueda junto a diferentes platos elaborados con hormigas, gusanos, chapulines o cucarachas.

‘Sí, quedo’ es una serie digital que se estrena hoy y con la que la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) quiere modernizar el lenguaje del vino y hacerlo llegar a los jóvenes. Con un reparto de lujo, con José Lamuño, Peter Vives e Irene Montalà como actores principales, esta comedia romántica que tiene al vino como protagonista, irá atrapando al espectador a través de sus tres capítulos.