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La Ruta de Tapas Castelló cumple 10 años. Hasta el próximo 12 de noviembre, los castellonenses podrán disfrutar del mayor evento gastronómico de la ciudad. Esta feria, que tradicionalmente se celebra durante las primeras semanas del otoño, pretende destacar la singularidad y riqueza de la cultura culinaria de la capital de la Plana.

La edición de otoño del DO Day Utiel-Requena ha vuelto a Valencia para presentar los vinos tintos de la comarca ofreciendo a las bodegas la oportunidad de explicar los matices de sus elaboraciones a un público profesional muy selecto. Esta edición, exclusiva de tintos, ha permitido catar los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena en el marco excepcional del Veles e Vents.

Utiel Gastronómica ha cumplido 25 años de gloria. Un cuarto de siglo de esa ‘alfombra roja’ a la tradición culinaria que muchas familias han mantenido a lo largo de los años. Un fin de semana mágico en el que que el pueblo utielano disfruta y se prepara para recibir a todos los visitantes atraídos por el potencial gastronómico de un territorio que acaba convirtiéndose en todo un descubrimiento patrimonial.

Texto: Jaime Nicolau / Foto y vídeo: Vicent Escrivá, Pedro R. Arias y Fernando Murad En estos tiempos de vivir acelerados todavía queda un resquicio para quitarse el reloj, escaparse y vivir desconectado una experiencia de esas que se mantienen para siempre vivas en el recuerdo. Y en eso Temps de Interior es una garantía […]

Amanece en Fontanars en una mañana fresca. El sol avisa que se abrirá paso. El silencio se escucha. Estamos en la puerta de Rafael Cambra, la bodega que lleva el apellido de una familia vinculada históricamente al mundo del vino. Que lleva el nombre y apellido de uno de los enólogos más sobresalientes de todo el arco mediterráneo. Aunque a él le ruborice escucharlo, aunque prefiera el silencio. 

Bodegas Vicente Gandía, recientemente reconocida en la Borgoña con el premio ‘Aurum Europa Excellence’ como Mejor Bodega Europea, ha llegado a un acuerdo con Euroselecció para la distribución de las marcas Riedel, Coravin y Eurocave. Las marcas indispensables para disfrutar del vino.

En el interior de la provincia de Valencia, en la comarca Utiel-Requena, a su paso por la autovía de Madrid a una hora de la capital del Turia, Tierra Bobal ofrece un sinfín de propuestas más cerca de lo que imaginamos: enoturismo, turismo de naturaleza, astroturismo, turismo cultural, gastronómico y de aventura. Tierra Bobal es la tierra donde el bosque abraza al viñedo. Un abrazo entre una cultura del vino milenaria y un paisaje inolvidable.

Manzán de Casa Lo Alto, un vino puro que los jueces del certamen Sélections Mondiales des Vins Canada han apreciado puntuando con las máximas calificaciones con un Gran Oro, quedar entre los mejores en la lista Top 50 y ser Best of Show en su categoría

El Club de Producto ‘Temps de Interior’, referente de la oferta de turismo de interior de la Comunitat Valenciana, apuesta por mejorar la sostenibilidad de sus alojamientos y restaurantes asociados.

Besalduch Valls & Bellmunt organiza por segundo año consecutivo y junto con la colaboración del Ayuntamiento de Sant Mateu, la II Ruta del Vino de este municipio. La segunda edición de este evento trae novedades como un concurso de cata a ciegas, cursos de cata e incluso un examen de enología en el que los participantes competirán por conseguir el premio.