Destacados

«La apuesta exitosa de una afición compartida» define literalmente el germen y desenlace del proyecto que lideran Marisa y Jorge Jiménez-Vila. Su trayectoria poco o nada tiene que ver con el mundo del vino, pero debe ser genética la pasión que sienten por todo lo que rodea al viñedo.

Hemos vuelto a uno de esos lugares en los que nos sentimos como en casa porque llevan el significado del cooperativismo al máximo nivel. Hablamos de Coviñas, un proyecto en el que forman parte más de 3000 familias para defender con gusto y estilo esa afamada tierra de viñas: la comarca de Requena-Utiel.

¿Qué tiene Vittore para ser la marca más reconocida de Vermouth valenciano? Que es el vermouth más antiguo de Valencia, sí. Pero hay mucho más detrás: Vittore es el nombre propio del fundador de la bodega Valsangiacomo en Suiza en 1831, Vittore Valsangiacomo. Los Valsangiacomo, llegaron a Valencia a finales del siglo XIX…

Puede que algunos empiecen ahora a descubrir a Fernando Medina. Ha ganado presencia en primera línea desde su nombramiento como consejero delegado de Dominio de la Vega y, más recientemente, por ser la figura que representa al Cava de Requena en el Consejo Regulador del Cava, con voz y voto, por primera vez en la historia.

Este sábado 3 de diciembre tendrá lugar la XI Edición del Certamen Enológico Fiestas de la Virgen, que constará de dos actividades: el Concurso de Catadores Amateur y posterior entrega de premios, y la conferencia a cargo del enólogo Joaquín Gálvez.

Bodegas Nodus propone una experiencia de enoturismo para disfrutar del puente de diciembre con sus vinos en el ídilico entrono que abraza su finca. Del 6 al 11 de diciembre, el turista puede vivir ‘Cata dinámica’, una opción ideal para conocer la bodega, algunas de sus referencias seleccionadas y pasar tiempo de calidad en su maravilloso paraje.

Javi Revert tuvo un sueño: emprender un proyecto personal en las viñas de su abuelo en las que jugaba cuando era un niño. Siente por la figura de su abuelo una admiración que emociona. La misma emoción que pone a su pasión por la viticultura.

Pago de Tharsys cumple 20 años y lo celebra por todo lo alto con un cava de edición especial: su Tharsys X, un Brut Nature Gran Reserva, añada 2019 con más de 34 meses en rima. El nuevo lanzamiento cuenta con tan solo 420 botellas, numeradas a mano y con fecha de degüelle indicada.

“Detrás de un gran proyecto hay grandes personas”. Bajo esa premisa, Cinco barricas La guía 2022 ha querido rendir un homenaje a los rostros del vino valenciano, a esos nombres que han volcado su conocimiento, su esfuerzo y su tiempo para que la Comunitat Valenciana sea sinónimo de grandes vinos.

Ambos recuerdan aquella etapa con la sonrisa en los labios. Apenas eran unos niños cuando sus padres decidieron quedarse una finca en San Antonio de Requena, como guiño al regreso a los orígenes de su familia paterna. Nadie entonces imaginaba, ni siquiera sus padres, la altura de vuelo que aquella inversión iba a alcanza: ‘Chozas Carrascal’.