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La localidad valenciana de Utiel celebra este fin de semana las II Jornadas de la Matanza y el Cocido Utielano en las que, además de degustar los productos típicos de la zona y de disfrutar de diferentes actividades, los asistentes podrán visitar las bodegas subterráneas que esconde este municipio del interior de Valencia.

Valencia ha sido elegida Capital Mundial de la Alimentación para 2017 y esto se ha dejado ver, y mucho, en la presentación que Diputación de Valencia y Ayuntamiento han realizado hoy en Fitur.

Los bármanes valencianos Iván Talens (presidente de la Asociación de Barmans de la Comunidad Valenciana-ABCV), Sergio Santamaría (subcampeón de Coctelería de la Comunidad Valenciana), Sergio Valls (campeón nacional Monin Cup 2015) y Yeray Monforte (finalista y campeón regional de la World Class 2016) prepararán el próximo jueves el cóctel de bienvenida al stand de la Comunidad Valenciana de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebra en Madrid hasta el próximo domingo.

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha elegido a Milmanda, de Bodegas Torres, como el Mejor Vino Blanco con madera por segundo año consecutivo. Este vino de la DO Conca de Barberà de la añada 2012 ha recibido el galardón en la VIII edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que otorga la AEPEV.

La Wikipaella, la asociación para definir defender y promocionar las auténticas paellas, celebró este lunes su gala de entrega de distintivos 2017 en una ceremonia que tuvo lugar en el Palau de l’Exposició de Valencia y que reunió a los mejores restauradores valencianos en torno al plato emblemático.

Bodegas Fos, ubicada en Elciego Rioja Alvesa, sigue manteniendo su apuesta en busca de la máxima calidad en sus elaboraciones, y ese trabajo se ve recompensado por las magníficas puntuaciones se 5 de sus vinos. De los vinos que Fos presentó a la cata de Wine UP, 3 de ellos han superado la barrera de los 90 puntos.

Tío Pepe en Rama, de González Byass, se ha situado como el Mejor Vino de Jerez de su categoría de la VII edición de los Premios a los Mejores Vinos y Espirituosos de España que organiza la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV). Para su elección, los miembros de la AEPEV han votado, a doble vuelta, entre las 1.055 marcas propuestas en la primera fase del concurso, de las que pasaron a la final un total de 143 vinos y 41 espirituosos.

Dicen que el amor es ciego… Bodegas Protos quiere celebrar de una manera muy especial el día de San Valentín y por eso ha organizado una romántica visita a sus instalaciones con un broche final muy interesante: un juego por parejas con cata a ciegas incluida.

La firma Nodus cuenta con el especial encanto de su Finca El Renegado, de la que nacen sus vinos. Pegada al Parque Natural de las Hoces del Cabriel, la finca es un auténtico mar de viñas, salpicado de encinas y carrascas centenarias.

Caprasia Bobal crianza, de Bodegas Vegalfaro, se sitúa entre entre los 5 mejores vinos del 2016 en verema.com. Y es que, como cada año, el 5 de enero Verema.com , la comunidad de aficionados al vino más importante de España, ha exprimido su base de datos para recopilar los vinos españoles mejor valorados por los foreros de Verema en 2016.