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Castellón acoge, hasta el 30 de noviembre, la cuarta edición de las Jornadas POP (pucheros, ollas y potajes), en las que más de una decena de restaurantes de Castellón y el Grau, ofrecen menús especiales con platos de cuchara por 15 euros. El objetivo es promocionar platos típicos de la provincia,  muchos de ellos prácticamente olvidados y poco demandados por el gran público, así como promover la cultura de la cocina de cuchara.

Llega el fin de semana y ¿a quién no le apetece un buen vermut? La pregunta refleja la tan mediterránea costumbre del aperitivo acompañado de una tapa antes de la comida. Pero con la llegada del frío, ¿qué alternativas tenemos? Si eres de esas personas que aprovecha el domingo para salir a tomar el vermut, estás de suerte. Y es que ha llegado a Madrid “La Hora del Vermouth”.

Por quinta vez, la principal revista de amantes del mundo del vino en Holanda, Perswijn, realiza un concurso entre losinos españoles presentes en el mercado holandés, en colaboración con el ICEX y Vegamar ha logrado con su Esencia 2014 el mejor vino español por encima de 20 euros de precio en el mercado, categoría reina.

Expertos de todo el mundo se darán cita el próximo viernes, 10 de noviembre, en el Palacio de Congresos de Albacete en el que será uno de los eventos del año para el sector vitivinícola en Castilla-La Mancha, donde se pondrán en valor las cualidades de la variedad bobal, autóctona de la Manchuela. El Congreso Nacional de Variedad Bobal, ConBobal, nace con la vocación de ser referencia obligada tanto para empresas y profesionales del sector vitivinícola como para consumidores y aficionados al vino en general.

Me ha llamado la atención y no he sido capaz de pasar de largo. Es uno de los pocos que hay en España, pero con una proyección prometedora. Estoy en Cereal Hunters Café, en la calle Conde Salvatierra, 21 en Valencia.

Bodegas Pagos de Leza ha diseñado con motivo del Día Europeo del Enoturismo una divertida experiencia entre viñedos que, bajo el nombre de ‘La búsqueda del tesoro’, invitará a los asistentes a encontrar la fortuna rodeados de un paisaje natural mágico justo después de haber realizado una visita por las instalaciones de la bodega.

La 32 edición del Congreso AECOC de Gran Consumo, que se  ha celebrado en Valencia ha contado como ponente con el CEO de Bodegas Cherubino Valsangiacomo, Carlos Valsangiacomo. Con el presente y el futuro de la distribución sobre la mesa, el bodeguero valenciano ha puesto el mismo punto de vista fresco y moderno que, junto a sus hermanos, ha inculcado a la firma. 

El restaurante Alejandro del Toro celebrará el próximo jueves, 9 de noviembre, un evento que hará las delicias de todos los amantes del queso, la Fiesta del Queso Valenciano, en el que habrá degustación de productos de las queserías colaboradoras, así como las preparaciones que el chef realice con el queso como ingrediente estrella.

Me llama mi admirado David y me pregunta si quiero conocer a la familia Daniel. Afirmación total. Sabe perfectamente lo que admiro el trabajo de esta familia a la que no he tenido el placer de conocer, hasta hoy.

Templanza y sabiduría afloran en la Colección Finos Palmas 2017 de González Byass que representa, como queda plasmado en las etiquetas de la nueva saca, “Las Edades de Tío Pepe”. Como cada año al concluir el estío, Antonio Flores, enólogo de González Byass, se ha adentrado en la quietud de la bodega para descubrir y preseleccionar aquellas botas en las que el vigor de la “flor” ha otorgado un intenso carácter a fino.