Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Hoy ponemos rumbo al territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena, concretamente hasta el municipio de Sinarcas, para proponeros que llenéis vuestras copas con el tinto Pasiego Caesar de Bodegas Pasiego.
Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros que llenéis vuestras copas con un blanco elaborado con 70% chardonnay y 30% sauvignon. Hablamos de Pasiego Aurum, un vino que elabora Bodegas Pasiego.
Pasiego: cuando la riqueza no se mide en cifras, sino en permanencia
En la Plana de Utiel-Requena se encuentran historias que explican el porqué este territorio sigue mirando hacia un futuro lleno de vino. Una de ellas es Bodegas Pasiego.
Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena, concretamente hasta el municipio de Sinarcas, para proponeros Pasiego Bobal, un vino que elabora Bodegas Pasiego exclusivamente con la variedad por excelencia de la zona, la bobal.
Bodegas Pasiego: vivencias únicas en el nudo de tres tierras
En el interior de la Comunitat Valenciana, donde convergen paisajes de montaña, viñedos y cultura, se encuentra un rincón que todo amante del vino debería descubrir: Bodegas Pasiego.
Hoy nos trasladamos hasta Sinarcas, uno de los municipios que conforman la Denominación de Origen Utiel-Requena, para proponeros la copa del día de hoy: Pasiego de Autor.
Os proponemos la copa del día: Pasiego La Suertes , un vino blanco elaborado por Bodegas Pasiego con las variedades 50% macabeo y 50% sauvignon. Esta referencia cuenta con una maceración pelicular de 6 horas y una posterior fermentación a temperatura controlada de 18 ºC.
José Luis Salón: “A veces la realidad supera los sueños y es lo que nos ha pasado en Pasiego”
Pasión por la naturaleza, eso es lo que ha movido a José Luis Salón a ligar su vida profesional al vino y a la tierra. Desde sus estudios hasta su andadura en Bodegas Pasiego, su camino ha estado guiado por el compromiso de enriquecer las tierras de su querida Sinarcas.
Bodegas Pasiego: Un proyecto con esencia para conquistar al visitante
Bodegas Pasiego es uno de esos rincones mágicos que todo visitante debería descubrir. Su propuesta enoturística es la mejor carta de presentación para el proyecto que lidera José Luis Salón, una forma de abrirse sin tapujos y ofrecer una experiencia única.
Os proponemos la copa del día: Pasiego Bobal, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Pasiego. Este vino cuenta con una maceración prefermentiva en frío y una posterior maceración de 16 días.
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