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Pasiego Las Suertes

Pasiego La Suertes Bodegas Pasiego DO Utiel-Requena 50% macabeo y 50% sauvignon Os proponemos la copa del día: Pasiego La Suertes , un vino blanco elaborado por Bodegas Pasiego con las variedades 50% macabeo y 50% sauvignon. Esta referencia cuenta con una maceración pelicular de 6 horas y una posterior fermentación a temperatura controlada de 18 ºC. Pasiego […]

José Luis Salón: “A veces la realidad supera los sueños y es lo que nos ha pasado en Pasiego”

Pasión por la naturaleza, eso es lo que ha movido a José Luis Salón a ligar su vida profesional al vino y a la tierra. Desde sus estudios hasta su andadura en Bodegas Pasiego, su camino ha estado guiado por el compromiso de enriquecer las tierras de su querida Sinarcas.

Bodegas Pasiego: Un proyecto con esencia para conquistar al visitante

Bodegas Pasiego es uno de esos rincones mágicos que todo visitante debería descubrir. Su propuesta enoturística es la mejor carta de presentación para el proyecto que lidera José Luis Salón, una forma de abrirse sin tapujos y ofrecer una experiencia única.

Pasiego Bobal

Os proponemos la copa del día: Pasiego Bobal, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Pasiego. Este vino cuenta con una maceración prefermentiva en frío y una posterior maceración de 16 días.

La sencillez y el entorno natural de Sinarcas hacen de Bodegas Pasiego un proyecto extraordinario

José Luis Salón es un enamorado de su pueblo y del mundo del vino que nos ha abierto las puertas de su proyecto más especial, Bodegas Pasiego, y que posteriormente nos ha guiado por las zonas más señaladas de Sinarcas. Una salida que se ha convertido en un día apasionante que cualquiera querría vivir o, incluso como nosotros, repetir.

Pasiego Aurum

Variedades 80% chardonay+20% sauvignon. Maceración pelicular de 24 horas. Prensado suave. Maceración prefermentativa a baja temperatura durante 4 días, con lías.

Pasiego & La Despensa de Sofía: vino y arroz en el corazón de Requena

Bodegas Pasiego y el restaurante La Despensa de Sofía se unen para ofrecer un plan gastronómico que no te puedes perder. Consiste en un menú que empieza con una ensalada de la casa y un carpaccio de pulpo para compartir acompañado de una copa de vino de Pasiego Aurum.

Pasiego Bobal

Variedades 85% Bobal + 10% Syrah + 5% Merlot. Maceración Prefermentativa en frío, y posterior maceración de 16 días. Envejecido en barricas de primer y segundo año, de roble francés, húngaro y americano durante 11 meses.

Ya tenemos ganadora del último sorteo de Pasiego

Ya tenemos ganadora del sorteo del lote de vinos de Bodegas Pasiego y es Sonia Leal (perfil de Facebook) , compuesto por una botella de Pasiego de Autor, Pasiego Caesar y La Suertes. ¡Enhorabuena!

Comparte y podrás ganar este sorteo de Pasiego

Comparte este post en Facebook y entrarás en el sorteo de un lote de vinos de Bodegas Pasiego, compuesto por una botella de Pasiego de Autor, Pasiego Caesar y La Suertes. ¡Suerte!

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