Esta DOP valenciana extiende su territorio en la parte oeste de la provincia de Valencia, lindando al norte con Cuenca y Teruel y al sur con Albacete. Se trata de una de las Denominaciones de Origen españolas con más extensión de viñedo siendo la bobal su bandera más notable. El Consejo Regulador tiene su sede en la ciudad de Utiel en la Bodega Redonda. Este edificio data de 1891 y resulta emblemático por su forma peculiar redonda como su nombre indica. Además de ser la sede administrativa del Consejo Regulador, el edificio circular está habilitado como Museo de la Vid y el Vino, donde se reciben visitas todos los días. Los fines del Consejo Regulador son la representación, defensa, garantía, investigación, protección y promoción de sus productos amparados, así como el desarrollo de mercados.
La DOP Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una pequeña meseta casi circular de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y con una altitud entre 600 y 900 metros. Las tierras y el clima —con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales— hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
Con una superficie de 34.312 hectáreas, es el viñedo más extenso y homogéneo de la Comunitat Valenciana. En él trabajan 95 bodegas y 5.604 viticultores acogidos a la Denominación de Origen.
La historia vitivinícola de la DO Utiel-Requena posee más de 2500 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos diseminados por la zona. En la Edad Media (año 1265), durante el reinado de Alfonso X El Sabio se crea el “guardián de las viñas”, figura descrita en el Fuero de Requena. Ya en el XIX se vive un auge de la vitivinicultura en Utiel-Requena, ya que se aceleró el ritmo de nuevas plantaciones.
La D.O.P. Utiel-Requena es una región de vinos tintos: un 94,27 % de la superficie del viñedo está cultivada de variedades tintas.
La variedad Bobal es la estrella de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, ya que supone un 80% de la producción. Es el segundo cultivo más extendido de vid a nivel nacional tras la Tempranillo. El clima y el suelo que necesita esta variedad autóctona, se adaptan perfectamente a los de la zona. Muestra preferencia por las tierras altas, con veranos cortos y secos, en los que desarrolla bien sus caracteres. La Bobal es una variedad con una gran resistencia, brota más tarde que otras variedades tintas, con lo que se protege mejor del riesgo de heladas primaverales.
Estos son los vinos representativos de la DO Utiel-Requena para 2025
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados para el año nuevo, tras una cata a ciegas realizada por el panel oficial de la DO. Este año, la cata contó con la presencia de Antonio Candelas, director de la revista Mi Vino, quien destacó el nivel y la evolución de los vinos presentados.
Cata benéfica en Vera de Estenas
El próximo domingo 8 de diciembre a las 12:00 Vera de Estenas organiza en su bodega una cata benéfica en apoyo a todas las víctimas de la pasada DANA en las localidades afectadas
La Mancomunidad Interior Tierra del Vino (MITV) impulsará la sostenibilidad del territorio a través del proyecto: ‘El ADN de Tierra Bobal’, un observatorio de datos que medirá el impacto de la sostenibilidad en la mancomunidad de Tierra del Vino.
Hoy os proponemos un vino que se rebela contra las normas, pero sin romperlas, y se muestra libre de expresar tal y como se ha comportado ese año, siempre fiel a su filosofía de expresar la añada: Rebel.lia Tinto de Vegalfaro.
Al vent Sauvignon Blanc Coviñas DO Utiel-Requena Sauvignon Blanc Nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros la copa del día de hoy: Al Vent Sauvignon Blanc de Coviñas. Se trata de un vino blanco monovarietal de Sauvignon Blanc fresco, jóven y ligero perfecto para lo que queda de […]
Veterum Orange Wine Grupo Coviñas DO Utiel-Requena 100% Macabeo Hoy viajamos hasta el territorio de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros un vino muy arriesgado y singular: Veterum Orange Wine. Es un monovarietal que eabora el Grupo Coviñas y que proviene de una selección de antiguas parcelas de macabeo, cultivadas en vaso sobre suelos […]
Coviñas celebra el nombramiento de Raúl Herrero como ‘Mejor enólogo del año’
Grupo Coviñas vuelve a estar de enhorabuena. La Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana (AECV) ha reconocido a Raúl Herrero, de la cooperativa vinícola San Roque de Villagordo, como ‘Mejor Enólogo del Año’.
El éxito de Coviñas en Portugal Wine Trophy
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Así son las novedades de Coviñas que cumplen con las nuevas tendencias
Coviñas presenta sus novedades a la prensa. Chardonnay, sauvignon blanc y tempranillo son las variedades que ha elegido la cooperativa para ampliar su porfolio de monovarietales este año.
El VI foro de enoturismo de la Ruta del Vino Utiel-Requena es un referente en el sector enoturístico
La Iglesia de San Nicolás en Requena ha acogido el VI Foro de Enoturismo Ruta del Vino Utiel-Requena, que bajo el título «Enoturismo. Claves del éxito: sostenibilidad, digitalización y accesibilidad».
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