Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
XIII edición de las Jornadas Gastronómicas de la Ruta del Vino de Jumilla
Durante todos los fines de semana, entre el 1 de noviembre y el 2 de diciembre, en un total de 10 bares y restaurantes de Jumilla
Dirigido a los amantes de la cultura gastronómica y el enoturismo se celebra la XIII edición de la mayor fiesta de la gastronomía en Jumilla.
Alejandro del Toro embajador de la Primera Trufa de España
El reconocido chef valenciano Alejandro Del Toro, ha sido nombrado Embajador de la la 1ª Trufa de España,en la presentación de la Feria de la Trufa de El Toro, decana entre las ferias truferas y primera en el calendario nacional, ya que se celebra en la localidad de El Toro (Castellón) durante los días 24 y 25 de noviembre de 2018.
La Pérgola: maravillosos trocitos de historia gastronómica valenciana
Un pequeño recorrido por la historia de La Pérgola en Paseo Alameda. Juan, David, Javier y Carlos comparten con nosotros algunos de sus platos tradicionales.
Viñedos de Félix Callejo. 100 % Tempranillo. Suelo arcilloso calcáreo. 12 Meses en barrica de roble francés.
Maceración en frío del mosto virgen con hollejos de la variedad Garnacha tinta de la que procede, entre 18 y 24 horas aproximadamente, separando el mosto para su posterior fermentación a 18ºC.
Casa Montaña: ¿Un vermú y unas habas?
Dice Emiliano García, el alma máter de Casa Montaña y uno de pulmones que han permitido resucitar a El Cabanyal, que las habas y el vermú es el aperitivo más democrático que existe y, que además, ha sido disfrutado por muchos cientos de familias valencianas y forasteras en el emblemático local de los Poblados Marítimos.
Añacal Rosado de Dominio de la Vega
Dominio de la Vega elabora con la autóctona bobal este rosado que es muy potente en aromas, con un color fresa vivo y muy refrescante en boca.
La serendipia que rescató el cocido de Los Madriles
Hollywood nos ha hecho creer (no sin cierta razón, como ahora argumentaremos) que todo ocurre por alguna razón. Que estamos destinados a un lugar o persona determinados. Y que, en algún momento de nuestra vida, todos los factores confluyen para conseguir aquello que habíamos anhelado en el pasado.
Una noche con Esencia y Finca La Emperatriz
Restaurante Esencia organiza este jueves, 8 de noviembre, una cena maridaje de la mano de la bodega riojana Finca La Emperatriz. Un buen plan enogastronómico en el corazón del barrio de Beniferri de Valencia.
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