Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
A great rosé wine. Variedad: 100% Garnacha. Medida: 0,75 l. Características del viñedo: Viñedos con una edad de 10 a 15 años, en su mayoría sobre suelos calcáreos y situados a una altura de entre 350 y 500 metros sobre el nivel del mar.
Syrah, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon. Este vino ha sido seleccionado de las mejores parcelas de Bodega Iniesta; La Higuera, Finca El Carril y Carril de Iniesta. Un vino de corte moderno, con influencias mediterráneas, cálido que combina perfectamente la fruta y su estructura. Aroma: muy potente y expresiva donde armonizan los frutos rojos, […]
80% Monastrell – 20% Syrah. Paraje: Paraje la Raja / Casa del Olmo. Altitud: 600 metros. Clima: Continental con influencias del Mediterráneo. Los inviernos son fríos, veranos calurosos y secos. Las precipitaciones son escasas.
Las uvas que dan origen a este vino proceden de viñedos donde se trabaja de una forma equilibrada, respetuosa y sostenible. Los suelos de cultivo cobran protagonismo, ya que son muy activos, con unas buenas condiciones biológicas que facilitan una rápida asimilación de la materia orgánica reincorporada, lo que permite obtener de ellos toda su expresión.
Las diferentes variedades consiguen que sea un vino armónico, estructurado y carnoso. Variedad: 60% Garnacha, 20% Merlot, 20% Tempranillo. Medida: 0,75 l. Características del Viñedo: Viñedos de monte de 20 a 40 años de edad situados a 500-700 metros de altitud, con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
El carácter de nuestras gentes y nuestra tierra se ha visto forjado por las numerosas pugnas que han vivido. “Pugnus”, en latín Lucha, es un homenaje a la lucha del hombre para obtener grandes vinos.
Vino tinto joven ECOLÓGICO. Variedad de uva: Bobal. Denominación de Origen: DO Valencia. Cosecha y elaboración ecológicas.
Las uvas vendimiadas han fermentado a baja temperatura y se han macerado más de un mes. Buscando aromas y sabores de fruta roja durante todo este proceso.
Vino blanco procedente de nuestra finca de Casa Corones, situada en el corazón de la Vall dels Alforins. Tipo de vino: Blanco. Variedades Verdil 70%, Chardonnay, 10%, Viognier 10%, Sauvignon Blanc 10%. Temperatura de servicio: 10-12ºC.
100% Tempranillo. Está elaborado con uvas procedentes de viñedos con una escasa producción y edad media de 70 años.
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