Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
La filosofía de ALTOLANDÓN es reflejar en cada vino el lugar de donde proviene, su esencia y su carácter… Doña Leo (su antigua propietaria) da nombre a una parcela de Moscatel de Grano Menudo, de suelos pobres y calizos, a 1.080 metros de altitud y coronada por un árbol que le hace única en el entorno.
Un tinto sorprendente. Variedad: 100% Garnacha. Medida: 0,75 l. Características del Viñedo: Viñedos de entre 10 a 15 años de edad con suelos arcillo-calizos, pedregosos y limosos.
Selección de los mejores merlot de la región para que tras ser trabajado en una fina elaboración obtenemos por suaves extracciones, concentración y complejidad a la vez, tras ello pasamos a criarlo en barricas de roble americano y francés para limar y crear sensaciones de sucrosidad y redondez en boca.
50% Sauvignon blanc, 50% Verdejo.
92 puntos Guía Peñín 2015. Vino Blanco fermentado. Bodega El Angosto, Ontinyent (Valencia). DO Valencia, Subzona Clariano.
Vendimia seleccionada en cajas de 12 Kilos. Fermentado a temperatura controlada (16º) durante 15 dias en depósitos maceración. Fermentado y madurado en barricas de 500 litros de roble francés durante 5 meses. Temperatura de consumo 12ºC. Producción, 4000 botellas.
Color: su fase visual nos permite divisar un color rojo rubí extremadamente vivo y limpio con leves y despiertos reflejos violáceos.
100% Bobal. DO Manchuela.
La filosofía de Bodegas Señorío del Júcar consiste en crear vinos de la misma forma que lo hacían los antepasados, para transmitir totalmente la esencia de la uva y de la tierra, sin la intervención técnica que pueda interferir en la propia naturaleza del vino.
Un gran vino blanco. Variedad: 100% Macabeo. Medida: 0,75 l. Características del viñedo: Uvas que vienen de los viñedos situados en laderas y suelos de guijarros a una altura de 400 y 500 metros.
100% Cabernet Sauvignon. Envejecido en barricas nuevas de roble francés durante 13 meses.
Un nuevo homenaje de Vegalfaro a la autóctona bobal y, en este caso también, al origen del vino en la comarca de Requena-Utiel.
Un cava elaborado con uva macabeo, con un atractivo color amarillo pálido con tonalidades verdosas y vivaces. Aromas a fruta fresca, flores blancas y ligeros toques de frutos secos y pastelería. En boca es elegante, fresco, frutal y con una acidez equilibrada.
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