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Bodegas Gandia prevé una cosecha excelente

La firma valenciana de proyección mundial Bodegas Gandía prevé una cosecha 2015 excelente. Así lo asegura su jefe de enólogos, Luis García Severino, que considera que la uva está entrando en la bodega con una excelente salud, lo que garantiza que bien trabajada servirá para obtener unos vinos excelentes tanto los blancos como los elaborados con las variedades tintas con las que trabaja la firma.

Día Mundial del Turismo… del vino

El enorutismo gana adeptos a pasos agigantados en España. Más por la oferta privada que por algo estructurado por un nexo integrador. Hoy queremos acercarles algunas sugerencias por si les sirven para celebrarlo.

Rodolfo Valiente: Mr Tintorera

La garnacha tintorera es una de las variedades más presentes en los tintos españoles. También es ideal para rosados e incluso trabaja con ella algún elaborador de cava en la zona de Requena. Pero si hay un enólogo que ha conseguido una simbiosis total con la variedad, ese es Rodolfo Valiente con su firma Vegalfaro.

Utiel-Requena vuelve a tener un año de gran calidad

Las condiciones que se están dando en vendimia permiten al presidente de la DOP Utiel-Requena ser optimista con la campaña, que volverá a un volumen normal tras el descenso del 30% del pasado año y con una excelente calidad.

El vino homenaje al Buda de Kamakura

Bodegas Enguera ha sido protagonista de la prestigiosa revista nipona Wine-What? consolidando sus excelentes lazos con el mercado japonés, en el que la firma valenciana se ha ganado un reconocimiento entre público y crítica.

La cosecha de Valencia ‘Muy Buena’

La vendimia está en marcha y los Consejos Reguladores comienzan a hacer estimaciones a medida que la uva va entrando en las bodegas. La salud de la uva en la DOP Valencia es muy buena, por lo que se estima una óptima cosecha.

Emiliano García: el rebelde emprendedor

Emiliano García ha convertido la histórica Casa Montaña en un establecimiento señera en la Valencia marinera. Este rebelde emprendedor no ha dudado en batirse en armas para conservar el patrimonio cultural que se esconde a pocos metros de las playas de Las Arenas y La Malvarrosa. Con el espíritu de Blasco Ibáñez.

Paco Roncero: “La buena cocina la puedes encontrar en cualquier rincón de España”

Hoy comienza Top Chef con la incorporación estelar del chef Paco Roncero con el que pudimos dialogar este verano durante una visita por toda la Comunidad Valenciana.

María Blasco, madrina de la Vendimia 2015 en Alicante

María Blasco Marhuenda, actual directora del Centro Nacional de Investigaciones Oncológicas se convierte en la “madrina” para los Vinos Alicante DOP. Con este título, se quiere hacer saber a María el esfuerzo y dedicación que ha dedicado tanto a la ciencia como a la salud del ser humano.

Un vino de museo

La prestigiosa firma Eguren Ugarte elabora un vino exclusivo y limitado para el Museo Thyssen. Este vino tiene una etiqueta personalizada que protagoniza una de las pinturas de la Colección Permanente del Museo.

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