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Grandes Pagos de España (GPE) potenciará en 2018 el conocimiento de sus bodegas, viñedos y vinos excepcionales  a través de una estrategia de enoturismo basada en los valores que dieron origen a la Asociación: la singularidad del terruño, la adaptación de distintos varietales al clima y a parcelas únicas, respeto por el entorno y la tradición, y un encomiable trabajo para conseguir vinos únicos.

FoodScape es el nombre con el que se ha bautizado un nuevo tipo de experiencia turístico-gastronómica que une innovación, diseño y gastronomía, y que ha dado como resultado la producción de una vajilla de tres piezas inspiradas en los paisajes mediterráneos y la creación, por parte de Rakel Cernicharo, de tres recetas innovadoras basadas en la gastronomía valenciana.

¿Se imaginan relajarse sumergidos en una bañera llena de cerveza, mientras disfrutan de una birra bien fría y se benefician de todas las propiedades de la cebada, el lúpulo y la levadura? Ahora es posible. En Granada ha abierto Beer Spa, el primer spa de cerveza de España que próximamente llegará a otras ciudades, entre ellas Valencia.

Los amantes de la alta cocina tienen una cita ineludible los días 22, 23 y 24 de enero en la capital durante las jornadas gastronómicas de la XVI edición de Madrid Fusión. Caracterizada por su juventud, creatividad desmedida y ansias de innovación, la conocida como cuarta generación de cocineros será protagonista del evento más prestigioso de cocina vanguardista.

La Ruta del Vino de Rueda desarrollará una intensa actividad en la Feria Internacional de Turismo-Fitur que comienza mañana en Madrid, y en la que participará por medio de un espacio especialmente diseñado para promover la oferta de turismo del vino de Castilla y León (Pabellón 7, stand 7B02-7B04).

El azafrán de la Mancha estará muy presente en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) que se celebra en Madrid del 17 al 21 de enero. Así, esta prestigiosa especia será protagonista de un espectáculo de cocina en vino y de un taller sobre su uso en cocina, así como de dos charlas que ofrecerá el gerente del Consejo Regulador de la DOP Azafrán de la Mancha, Pedro M. Pérez Juan, para promocionarla y darla a conocer.

La última añada de Bodegas Vegamar ya está en el mercado. Una añada, la de 2017, que se caracteriza por su «fantástica calidad», si bien ha sido más corta de lo esperado debido a la combinación de heladas y sequías, y de la que han salido vinos que conjugan elegancia, finura y aroma.

El Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid vivió ayer una final culinaria trepidante: Bocuse d’Or España 2017. Más de cinco horas de cocinado para que una pareja se alzara con el triunfo: Juan Manuel Salgado y Adrià Viladomat, que representarán a España en la final europea de Turín que se celebrará el próximo mes de junio. 

¿Quieres disfrutar de un auténtico cocido madrileño en la mesa del mítico Lhardy? Comparte este post y entra en el sorteo de un magnífico menú para dos personas, con un cocido y sus tres vuelcos como plato principal, en un restaurante lleno de historia.

La Agència Valenciana del Turisme promocionará el enoturismo valenciano en la próxima edición de la Feria Internacional de Turismo (Fitur), que se celebrará en Madrid del 17 al 21 de enero, en un stand en el que estarán presentes más de 30 bodegas, almazaras, empresas enoturísticas y rutas del vino.