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Destacados

El mejor arroz vuelve a casa

La playa de Las Arenas celebra su cita gastronómica anual con las VI jornadas de arroces marineros. Durante más de dos semanas, los restaurantes de la zona lo darán todo al mando de los fogones para ofrecer muchas variedades de arroz, de mucha calidad y para todo el público.

Los vinos gallegos siguen triunfando por México

No es ningún secreto que la D.O. Rías Baixas es uno de los buques insignia del vino español. Sin embargo, lo que igual no sabíamos es que dicha D.O. tenía tanto éxito en el mercado centro americano.

Juanjo Muñoz: el trabajo en silencio

Todavía le cuesta un poco, aunque cada vez menos, tomar la palabra. Pero para eso tiene al lado un equipo capitaneado por Marc Grin, que le «achuchan» con cariño para que se tire al ruedo. Pero nuestro personaje de hoy es así, tan introvertido en público como brillante en distancias cortas y entre viñas. Os presentamos a Juanjo Muñoz.

Patraix, tierra de lagares

Patraix es, en la actualidad, uno de los barrios más particulares de la ciudad de Valencia. Sus grandes avenidas, como Tres Forques y Archiduque Carlos, y su entramado de calles urbanas fuertemente edificadas no hacen presagiar lo que esconde en su corazón.

Noviembre de enoturismo en Somontano

La Ruta del Vino Somontano presenta ‘CatandoSomontano’, una nueva edición del ciclo de Enoturismo con cinco semanas de propuestas para acercar la cultura del vino.

Vallejo Avenas: Tragos que evocan raíces

Murviedro vive una etapa apasionante. Hace unos años que la bodega decidió, coincidiendo con la llegada de Marc Grin a su dirección general, agarrarse al terruño para volver a sus raíces. Para estar y sentirse más cerca de su origen que es Requena. Y con el paso de los años se han ido sucediendo pasos que refuerzan esta filosofía.

El arroz a un lado que llegan las tapas a Castellón

Del 7 al 30 de noviembre, la capital de la Plana celebra la 10ª edición de su popular Ruta de Tapas, en la que participan 71 locales de la ciudad. Tres semanas en las que podrás disfrutar de las tapas castellonenses y podrás participar en un concurso de fotográfico para ‘instagramers’.

Nuevos vientos (de mar) para Balandret

El restaurante de la playa del Cabanyal inicia una nueva singladura con Quique Barella como chef y Juan Carlos Marín como jefe de sala Mª Carmen González ‘El balandrito‘ (balandret) es uno de los cuadros más conocidos del gran maestro de la luz, el pintor valenciano Joaquín Sorolla. Una obra pintada en la playa del […]

La capital de Europa cada vez más riojana

Un año más, Londres se viste de gala para recibir la gran cata del «Rioja 10x10». Más de 500 profesionales del vino y de la gastronomía se dieron cita ayer, 17 de octubre, en un emblemático edificio en la zona del South Bank londinense para catar una representación de vinos de Rioja en la quinta edición del evento.

La cantera de la hostelería Belga visita de nuevo la DO Rías Baixas

Por tercer año consecutivo, los alumnos de una de las más prestigiosas escuelas de hostelería visitan esta Denominación de Origen gallega, con el fin de ampliar sus conocimientos y vivir ‘in situ’ una experiencia única.

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