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Salobreña: una bella fortaleza… gastronómica

Encaminamos hoy nuestro destino veraniego hacia la Costa Tropical. Concretamente fijamos nuestra miradas en Salobreña, erguida sobre piedra y coronada por su precioso castillo árabe, encontramos una población que se ha convertido en un oasis dentro de las sobreexplotadas playas mediterráneas. Incluso las vecinas Motril o Almuñécar presentan mucha más densidad de turistas que las playas de Salobreña.

‘Noche de vinos’ en Sant Pere de Rodes

El monasterio de Sant Pere de Rodes programa este verano la actividad ‘Noche de vinos’ para conocer el pasado vinícola del conjunto monumental.

Taller gratuito de cocina infantil en Clos Figueras

El próximo jueves 9 de agosto y coincidiendo con las Fiestas de Gratallops, Clos Figueras organizará una actividad infantil para chuparse los dedos, con la colaboración del ayuntamiento del pueblo.

Disminuyen las exportaciones españolas de vino, pero aumenta su valor

Las exportaciones españolas de vino en valor subieron un 6,6 % en mayo, a pesar de perder un 16,1% en volumen, gracias al aumento del precio medio un 27,1%, según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). Esta es una tendencia que se repite a lo largo del año, ya que en el acumulado de los primeros cinco meses del año, España ha aumentado la facturación de sus exportaciones de vino (7,9%), mientras ha reducido el volumen de sus ventas un 8,6%.

Secrets de mar, selección para agosto de Christopher Cannan

Secretos de mar es el nuevo proyecto de la bodega Clos Galena en la tarraconense denominación de origen Terra Alta. La bodega Clos Galena, al igual que Clos Figueras, elabora vinos ecológicos DOQ Priorat, certificados por el Consejo Catalán de Producción agraria Ecológica (CCPAE) desde 2002.

El país donde viven las estrellas

Un cielo Reserva de la Humanidad. Bosques interminables y montañas, muchas montañas. Y entre medias un paisaje compuesto de palabras ancestrales, memoria de un mundo agrícola y ganadero varias veces centenario.

La UR imparte un Máster en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola

La Universidad de La Rioja (UR) impartirá el próximo curso académico 2018-19 su nuevo Máster Universitario en Tecnología, Gestión e Innovación Vitivinícola, cuyo objetivo es profundizar en el conocimiento y aplicación de los últimos avances tecnológicos y procesos innovadores en el entorno vitivinícola y adquirir conocimientos avanzados en la gestión de industrias de este sector. 

“Es el mejor momento que Utiel-Requena ha vivido nunca”

No cabe duda de que el creciente prestigio que están tomando los vinos valencianos va de la mano con una generación de enólogos que cada vez mira más al viñedo y a lo que nos diferencia, para poner en valor nuestro patrimonio vitivinícola y ser capaz de “embotellarlo”. Uno de esos enólogos es Daniel Expósito, de Dominio de la Vega, que además de asentar la firma como referencia obligada en materia de cava, está desarrollando un espectacular trabajo con los vinos de la firma.

La Montillana, una parada obligada en la mágica Córdoba

Córdoba es una de las ciudades, culturalmente hablando, más ricas de España. Hubo un tiempo, el del Califato de la época musulmana, a finales del primer milenio, en que desde la ciudad se controlaba la península ibérica, siendo Córdoba la urbe más grande, culta y opulenta del mundo. En su corazón emerge una Taberna que hace tiempo dio un paso al frente para ser referencia obligada de la Córdoba gastronómica.

¿Quieres conocer los vinos de La Comarcal?

La Comarcal es el camino donde se encuentran Javi Revert y Víctor Marqués. Te invitamos a probarlos con un sorteo en el que te podrás llevar un magnífico lote compuesto por Delmoro y Carmen.

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