Destacados

Bodegas Vegamar nos trae un vino edición limitada de Halloween para los más oportunos. ¡Perfecto para pasar una velada de miedo!

¡Último aviso para navegantes! Del 2 al 17 de Noviembre se celebran en la playa de Las Arenas de Valencia las VI Jornadas de Arroces Marineros. Si todavía no te habías enterado, infórmate en este post. Si has seguido las anteriores rutas que te hemos preparado, aquí te dejamos la última que seguro no te decepcionará.

El mundo del vino también está concienciado con el medio ambiente. Razón de ello esla construcción de la nueva bodega de Beronia. Un edificio singular que presenta un diseño basado en estándares de ecoeficiencia y respetuoso con el medio ambiente. Cuando esté terminada, se convertirá oficialmente en la bodega más eficiente y sostenible de Europa.

A la mayoría de la gente le gusta tomar un buen vino, pero… ¿Cuánta gente sabe realmente cómo se elabora? Hoy te presentamos, de la mano de MGWinesGroup, los 8 pasos obligatorios para la elaboración del vino. El raspón, el hollejo, la maceración y más pasos explicados de manera sencilla y para cualquier amante del vino.

¡Seguimos con las rutas de arroces marineros! Hoy te presentamos la tercera entrega que consta de 3 restaurantes con menús muy amplios y típicos de la terreta: l’Estimat, el Coso del Mar y la Pepica. Si te gustaron las anteriores rutas, esta no te dejará indiferente.

Los molinos de Campo de Criptana, Ciudad Real, en el horizonte. A la espalda el Castillo de Belmonte. Estamos en Finca Antigua, Los Hinojosos, Cuenca, a pocos kilómetros la provincia de Toledo. 1000 hectáreas de terreno en el nudo donde se entrelazan tres provincias manchegas. 1000 hectáreas de las que 421 son viñedo repartido en 40 parcelas, a 900 metros de altitud, un paraíso para la viña.

La Semana Vitivinícola entregó ayer 28 de octubre en Valencia sus galardones anuales, que reconocen a aquellos vinos y aceites de oliva con mejores puntuaciones en su Guía de Vinos y Aceites 2019. Almudena Calvo, de Pago de Carraovejas, recibió el galardón que la acredita como Mejor Enóloga al firmar el vino mejor puntuado en la Guía SeVi 2019: El Anejón 2014.

Como ya avanzamos ayer, este sábado día 2 de noviembre, comienzan las VI Jornadas de Arroces Marineros en Valencia y para ello hemos diseñado varias rutas gastronómicas que no puedes perderte. Si eres un amante del arroz, o simplemente te apetece comer bien y saludable frente a la playa, aquí te recomendamos cuatro restaurantes de la playa de Las Arenas.

Ahí, elevada sobre una pequeña colina, impasible al paso del tiempo, Casa Don Ángel cumple 100 años. Las generaciones actuales ponemos cara a un proyecto muy especial, con la calidad y la elaboración artesanal como objetivo, en la figura de Félix Martínez Roda. Bodega limpia, uvas sanas, madera… no hay secretos, hay que amar el vino.

Se caracteriza por sus aromas de pasas, higos, así como notas balsámicas muy amplias. Es ideal para consumir con postres y otros dulces pero puede servir como buen acompañante de la cocina de autor para los paladares más exploradores. Pero además de todo esto, ahora es un vino campeón.