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Si hablamos de lo que es el tiempo o si buscamos una definición exacta como la que nos proporciona la Real Academia Española de la Lengua, encontraremos: «Magnitud física que permite ordenar la secuencia de los sucesos , estableciendo un pasado , un presente y un futuro , y cuya unidad en el sistema internacional es el segundo » y, de este modo, comprobaremos que nada tiene que ver con lo que realmente nos compete en nuestro día a día.

Tras más de dos años de gestiones administrativas, el nuevo pliego de condiciones de la DOP Alicante está en periodo de exposición pública. Entre los cambios importantes, destaca la reorganización de variedades amparadas bajo su capítulo 6 y estructuradas entre lo ‘histórico’, lo ‘principal’ y lo ‘secundario’.

Si eres un apasionado de la historia del mundo de la viña, te proponemos visitar el único museo del vino de la provincia de Castellón. Un impresionante edificio bodega construido en 1953, donde podrás revivir los distintos sistemas enológicos de antaño a través de sus cavas y túneles subterráneos.

Vinos, vistas al mar y amigos… ¿qué más se puede pedir a una mañana de sábado? El próximo 29 de mayo la Escuela de catas, maridajes y análisis sensorial de Alicante nos invita a una cata muy especial junto a una de las bodegas españolas más legendarias y reconocidas a nivel mundial, Tempos Vega Sicilia. El evento tendrá lugar a las 11:30 horas en el Auditorio Muelle.

La reputada y prestigiosa guía de vinos de España, la Guía Peñín, ya ha publicado las calificaciones que han recibido los vinos con Denominación de Origen Protegida Alicante para su edición 2022.

Los vinos ecológicos, naturales y biodinámicos han experimentado en los últimos años un constante auge en el ámbito nacional e internacional. A esto se suma que España reúne todas las condiciones necesarias, gracias a nuestra envidiable climatología y sistemas de producción.

«El proceso de cambio a las energías renovables – ha continuado el titular de Obras Públicas-, se tiene que hacer con ordenación y regulación del territorio y con cuidado del paisaje, un valor fundamental para todos los valencianos y valencianas», ha declarado el conseller ha declarado el conseller de Política Territorial, Obras Públicas y Movilidad, Arcadi España.

Cada año crece la cantidad de vinos de la DO Valencia que reciben una calificación de sobresaliente en la Guía Peñín. En esta nueva edición 2022 han sido un total de 65 vinos los que han recibido esta calificación, 21 referencias más que el año anterior.

Cuando estudiaba en los PP Dominicos teníamos un profesor de historia que se llamaba Francisco Almela Peris, hijo del insigne historiador y cronista de la ciudad D. Francisco Almela i Vives.

CONHOSTUR presenta ‘La hora del vermut’, un evento gastronómico que se estrena el 13 de marzo y que estará activa durante 10 días. Una iniciativa con el objetivo de promocionar el licor valenciano maridado con una tapa de autor.