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Casa Sicilia se ha sumado a la festividad de Halloween llenando tres días de actividades, aventuras y emoción para disfrutar en familia de un Halloween de lo más divertido.

El próximo 29 de octubre a las 21:00 horas, Bodegues Valls & Bellmunt maridará el menú a 4 manos de Farga & Rayfe. El primero de ellos, situado en la Ermita de Sant Mateu, y liderado por Sergi Escrig se caracteriza por el uso de productos ecológicos y de proximidad. Rayfe, ubicado en Benicarló y con José Martínez al frente de los fogones, destaca por sus propuestas elaboradas con alcachofa y pulpo a caduf, las dos señas de identidad de este territorio.

ACEVIN acaba de publicar su decimotercer Informe sobre el Análisis de la Demanda Turística, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España. Los datos aportados por este informe permiten conocer el perfil del enoturista y su evolución a lo largo del tiempo.

El restaurante Casa Lola se ha alzado con el galardón en la tercera edición del concurso ‘Arrocito de Castelló’. El pasado lunes 17 de octubre, este local del Grao ha conseguido realizar el mejor arroz en un certamen en el que han intervenido una docena de chefs. La Tasca del Puerto, también del distrito marítimo, y La Suculenta de Benicàssim han logrado el segundo y tercer premio, respectivamente.

Quedan pocos días. El próximo sábado la espectacular Finca Cor Vi se engalanará para celebrar «Al Ritmo del Vino y los Fogones» un evento en el que el vino, la gastronomía, la música y, sobre todo, el buen rollo harán que la cita se mantenga para siempre en tu recuerdo. Y desde la bodega quieren ponerlo fácil para que todo el mundo pueda asistir y van a fletar autobuses desde Valencia capital.

Para la ocasión la chef promete espectáculo con un showcooking lleno de humo, y con mucho rock & roll, que diría el juez del otro formato telivisivo de cocina. Y es que el humo y las brasas tomarán forma de platos, agarrándose a las raíces de la viña y los vinos de la firma valenciana. Una cita que apunta a éxito y que cuenta con todos los ingredientes para hacerse un hueco fijo en el calendario.

La exportación de productos agroalimentarios valencianos a toda Europa, como naranjas, uvas, vinos y licores, sufrió un importantísimo aumento a finales del siglo XIX y principios del XX. La competencia obligó a los productores a crear una imagen de marca para identificar sus mercancías.

A principios de este mes, la Cooperativa Sant Pere de Moixent se vestía de rosa para anunciar una noticia muy especial, una nueva incorporación que amplía su familia de vinos: Sant Pere Rosado.

Más de 90 días y 90 noches hemos estado sin los Cavas Tantum Ergo blanco y rosé al agotarse la cosecha 2019 antes de lo esperado. La 2020 sale ahora, cuando toca, una vez superados los 22 meses de crianza en bodega que es cuando alcanza los niveles de calidad que han convertido a H+S en una de las bodegas de referencia de la DO Cava.

Parece que no hay dos sin tres y, tras celebrarse la tradicional cata a ciegas en la sede del Consejo Regulador de la DO Valencia, el Trilogía vuelve a salir elegido como “Vino Solidario del año” por el Rotary Club Valencia Centro. Este tinto de Casa Los Frailes  fue el primer vino de la 13ª generación de la familia Velázquez, su primera añada fue en 2004 y marcó un hito por su frescura, estructura y fineza.