Déjate seducir por el mundo del vino
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Cava de Requena: las burbujas más ‘altas’ de España
El cava de Requena se ha ganado por méritos propios ocupar un espacio destacado dentro del mundo del vino de la Comunitat Valenciana. Lo ha hecho con una fórmula que nunca falla, la de unir esfuerzos por un objetivo común.
Viñas ancestrales y sueños modernos sobre un lienzo de contrastes
Los viñedos de la IGP Castelló, acariciados por la brisa marina y bañados por el sol que besa la costa, dan vida a un mosaico de uvas que culminan en la creación de vinos únicos.
H+S corona al maestro de espumosos con su “Sparkling Wine Master”
El futuro del vino siempre ha estado ligado a los espumosos. Sin embargo, en los últimos años en el territorio nacional se ha realizado un esfuerzo para poner el valor este producto.
«Le pido a la alta gastronomía que mire al Cava de Requena, el km cero no es solo la gamba de Dénia»
Rebeca García es un torbellino de pasión. Presume del Cava de Requena con orgullo, convencida de su calidad y también de todo el trabajo que queda por hacer. Lanza una reivindicación a la alta hostelería valenciana: «Le pido a la alta gastronomía que mire al Cava de Requena, el km cero no es sólo la gamba de Dènia».
El Cava de Requena se prepara para su desembarco prenavideño en València
La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena ha presentado, en el incomparable marco del Merca do de Colón de Valencia, una de sus citas más importantes del año, la novena edición de la Feria del Cava Valenciano.
Mercader y Terres dels Alforins lanzan 1000 brindis al cielo del Cabanyal
Los vinos de Terres dels Alforins vuelven a conquistar la capital valenciana tras el éxito de “Terres al Cabanyal”. Durante el día de hoy centenares de personas han podido descubrir la esencia del mágico ‘paisatge de vins’ que dibuja esta zona vitivinícola en el marco de Mercader.
DO Valencia: los vinos creados por y para la tierra
La esencia de la DO Valencia y su Consejo Regulador gira en torno a la defensa de un territorio, su paisaje y una viticultura basada en las variedades autóctonas que convierten a esta provincia en un lugar único.
Los vermús Vittore protagonizan un triple maridaje en el Bar On
El próximo 23 de noviembre, el Bar On de la Sala Off celebrará la primera cata de un ciclo de veladas inolvidables. La jornada comenzará a las 20:00 horas, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de sumergirse en el fascinante mundo de los licores aromatizados.
Materia, el bobal eterno que nace en las entrañas de Chozas Carrascal
Cuando la familia López Peidro comenzó el viaje en busca de la esencia de la uva Bbobal, una de sus premisas era elaborar un vino que representara fielmente las particularidades de esta variedad.
La Cámara de Alicante formará a 25 nuevos sumilleres
La Cámara de Alicante ha acogido la presentación de la XVII edición del Curso de Sumiller Profesional que comenzará el próximo 15 de enero y que formará a 25 nuevos sumilleres, coincidiendo en un momento en el que la demanda de expertos vinícolas es cada vez mayor.
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