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Podere San Cristoforo es un proyecto muy personal e íntimo de Lorenzo Zonin en la Toscana, DOC Maremma Toscana.

Me ha llamado la atención y no he sido capaz de pasar de largo. Es uno de los pocos que hay en España, pero con una proyección prometedora. Estoy en Cereal Hunters Café, en la calle Conde Salvatierra, 21 en Valencia.

Bodegas Pagos de Leza ha diseñado con motivo del Día Europeo del Enoturismo una divertida experiencia entre viñedos que, bajo el nombre de ‘La búsqueda del tesoro’, invitará a los asistentes a encontrar la fortuna rodeados de un paisaje natural mágico justo después de haber realizado una visita por las instalaciones de la bodega.

Julio Verne vuelve a abrir sus puertas hacia un mundo de fantasía gastronómica. Juan Carlos y Cristina, Cristina y Juan Carlos, tienden de nuevo la alfombra roja a todos aquellos que quieran vivir una experiencia irrepetible. La fecha, el próximo lunes día 6. Licencia para soñar y viajar a mundos de fantasía de la mano de Julio Verne.

El Altiplano. Una isla desgajada de la meseta castellana por la depresión del río Cabriel. Y como dos barcos varados sobre un mar de viñas: Utiel y Requena.

La 32 edición del Congreso AECOC de Gran Consumo, que se  ha celebrado en Valencia ha contado como ponente con el CEO de Bodegas Cherubino Valsangiacomo, Carlos Valsangiacomo. Con el presente y el futuro de la distribución sobre la mesa, el bodeguero valenciano ha puesto el mismo punto de vista fresco y moderno que, junto a sus hermanos, ha inculcado a la firma. 

No puedo ni quiero negar que La Firma es uno de mis restaurantes favoritos cuando me planteo comer un buen asado. Hace unos meses, mis compañeros de trabajo me sorprendieron con una fiesta entrañable e inolvidable con motivo de mi 65 aniversario. (Aquí habría que poner eso de cómo pasa el tiempo, pero no lo pondré). En esa celebración monté una discusión con Roberto –Marisa estaba ausente–, sobre el placer de comerse un cochinillo a la antigua usanza. Tostón de cabeza a rabo.

El restaurante Alejandro del Toro celebrará el próximo jueves, 9 de noviembre, un evento que hará las delicias de todos los amantes del queso, la Fiesta del Queso Valenciano, en el que habrá degustación de productos de las queserías colaboradoras, así como las preparaciones que el chef realice con el queso como ingrediente estrella.

Adoración Navarro (perfil de Facebook) es la ganadora de un lote de vinos artesanales de Vinomaniac compuesto por una botella de On the Divan 2014 y By Night 2014. ¡Enhorabuena!

Se acerca la Navidad y seguimos ofreciendo novedades editoriales ideales para regalar en estas fechas a los amantes de la gastronomía. En este caso es Lunwerg quien saca este mes al mercado dos títulos muy sugerentes, ‘El arte del café’, con el que preparar deliciosos cafés, y ‘Mi primer libro de cocina thai’, un práctico manual con el que aprender un centenar de saludables recetas de la cocina tailandesa.