Déjate seducir por el mundo del vino
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Déjate seducir por el mundo del vino
3 noviembre, 2017
El restaurante Alejandro del Toro celebrará el próximo jueves, 9 de noviembre, un evento que hará las delicias de todos los amantes del queso, la Fiesta del Queso Valenciano, en el que habrá degustación de productos de las queserías colaboradoras, así como las preparaciones que el chef realice con el queso como ingrediente estrella.
La jornada quesera comenzará a las 20.30 horas, con la presentación del libro ‘Quesos Valencianos’, obra de Chema Ferrer, y continuará con la degustación de productos de queserías como Los Corrales, Hoya de la Iglesia, o Vall de Catí, y de los vinos de Bodegas Coviñas.
Por último, el chef Alejandro del Toro prepará diferentes elaboraciones con queso, como una sopa de tomate con nube de queso fresco y sardina ahumada, o Tronchón cuadrado de oveja con naranja, almendra y caramelo, entre otros.
El precio de la jornada es de 25 euros. Para inscripciones: 963 934 046 o
comunicacion@restaurantealejandrodeltoro.com.
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