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Si tienes pensado visitar tierras castellonenses el 9 y 12 de octubre, Bodega Alcoví te invita a conocer su proyecto en pleno corazón del Parc Natural de la Serra d’Espada a través de un recorrido por sus instalaciones.

La enóloga y gerente de la bodega Altolandón, Rosalía Molina, será reconocida el próximo 15 de octubre por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Este evento institucional tendrá lugar en el cine-teatro ‘Fray Luis de León’ de la localidad conquense de Belmonte y durante su desarrollo se distinguirá el nombre de seis mujeres de las cinco provincias que conforman la geografía manchega.

El Consejo regulador de la DOP de Alicante ya ha anunciado los finalistas del 1º concurso de fotografía ‘La Moscatel y la Terreta’, que se puso en marcha por el Día de la Moscatel. Un certamen que invitaba a reflejar la importancia de esta variedad en Alicante y que forma gran parte de la cultura de la región.

El Ayuntamiento de Benassal ha diseñado una programación con jornadas, actividades y exposiciones gastronómicas para promocionar y difundir las características únicas de este alimento tan importante en Benassal.

La Cooperativa de Viver lanza la nueva añada de La Perdición junto a una gran cantidad de novedades: la colaboración de Uva Destino, la nueva variedad y no solo eso, también la nueva imagen que estrena este vino.

Alicante Gastronómica acogió el I Concurso de Vinos del Mediterráno en el que la FASCV ha distinguido vinos de 38 bodegas con 21 medallas de oro y 32 de plata de las DOP Alicante, DO Utiel-Requena, DO Valencia, DOP Jumilla, DO Bullas, DOP Yecla y la IGP Castelló.

No es una historia más. La modernidad y la adaptación a los tiempos han estado siempre presentes en su filosofía. Ellos ya lo hicieron hace 11 años, se adelantaron a las tendencias actuales creando un proyecto que por aquel entonces resultaba inusual.

En cada rincón del mundo vive un mexicano orgulloso de su gastronomía, la cual en el  2010 fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

Pocos locales de la ciudad, trabajan los géneros y las materias primas que encuentras en el local de Paco Olivas, y su mujer Teresa Román. No me salen más de 2 o 3 locales que compiten con Pirineos a la hora de ofrecer lo mejor de lo mejor. Y lo hacen sin ruido, sin aspavientos, ni proclamando a los cuatros vientos que lo que ellos ofrecen es sobresaliente.

Daniel Belda rebosa felicidad. La sonrisa le delata. Acaba de presentar Noranta, el vino con el que rinde homenaje a los 90 años de la bodega que lleva el apellido de su familia. Vive una segunda juventud. Dani es el padre espiritual de Terres dels Alforins. Él fue el primero en apostar a ciegas por el potencial de la zona que algunos bautizaron como «La Toscana Valenciana» allá por 1990, otro Noranta.