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L’Oceanogràfic de la Ciudad de las Artes y las Ciencias de Valencia, el mayor acuario de Europa, apuesta este año por las medusas. Así, en abril inaugurará una exposición con más de 20 especies de estos animales, al tiempo que las diferentes estancias del complejo estarán ambientadas con fotografías de medusas. Además, el chef Pepe Rodríguez realizará un showcooking para enseñar a cocinar estos animales marinos.

Y se dio la salida a “La Ruta de la cuchara” que nos permitirá hasta el día 5 de marzo disfrutar de unos platos autóctonos y maravillosos en una serie de restaurantes de Requena, Utiel, Siete Aguas y Chera.

Gestionar los fondos de la iniciativa comunitaria LEADER, dedicada al desarrollo de la economía rural y, por tanto, trabajar por la pervivencia y crecimiento de los municipios de interior, en este caso de la Hoya de Buñol-Chiva, Valle de Ayora-Cofrentes y Utiel-Requena, es el objetivo de Rurable, una organización sin ánimo de lucro nacida hace unos meses e integrada por asociaciones, ayuntamientos y diferentes agentes del tejido económico y social de estos territorios.

No se podía comenzar con mejor pie. En la primera cita de los Sakura Wines desde que Vegamar está en el mercado japonés, los premios más importantes de los celebrados allí y una referencia en general para el mercado asiático, tres vinos han logrado colarse en el palmarés con otras tantas medallas.

“Sakura Wine Awards” es un concurso organizado por The Institute of Wine&Spirits Cultural Association con un peso considerable en Japón. Se caracteriza principalmente por el jurado que lo compone, formado por más de 200 mujeres profesionales dentro del mundo del vino. Bodegas Gandía las ha convencido.

La esencia de Solán de Cabras se traslada a Valencia como patrocinadora de unos menús equilibrados que saben bien y sientan aún mejor. En colaboración con la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, Solán de Cabras ha querido diseñar una delicada carta en algunos de los mejores restaurantes de la capital levantina.

La Bodega Dominio de la Vega ha cerrado el ejercicio con una facturación superior a los dos millones de euros, cifra que supone un crecimiento del 15% respecto a 2015. Una vez superada la crisis que con carácter general afectó a todo el sector, la empresa, apuesta por el crecimiento, y para ello reinvierte el 100% de sus beneficios.

Hoy comienza la nueva temporada de Top Chef, el programa capitaneado por Chicote en el que cocineros que ya ejercen de ello pelean por los cuchillos en cada programa, participando en exigentes pruebas y pasando por el veredicto de un jurado compuesto por Chicote, Susi Díaz y Paco Roncero. Rakel de Karak, nuestra apuesta.

L’Agència Valenciana del Turisme, en el marco de los objetivos del Plan de Marketing Turístico de la Comunitat Valenciana, está trabajando para reforzar el enoturismo y, con este objetivo, ha organizado una jornada para formar a sus informadores turísticos de la provincia de Alicante en esta materia.

La Tienda Tío Pepe de González Byass en Jerez ha obtenido la distinción de “Best Retail Experience” en los premios “Drinks International’s Wine Tourism Challenge” que organiza la revista The Drinks International. Ha distinguido la innovadora experiencia de la Tienda Tío Pepe calificada como “muy impresionante”.