Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
El mundo del vino gira en Rodamón
La bola del mundo del vino sigue girando en Rodamón sin parar. Estamos ante uno de los restaurantes que mejor trabaja la bodega. Sorprender a sus clientes sigue siendo una obsesión para Luca Bernasconi. El pasado jueves los winelovers y amigos de la casa tuvieron ocasión de volverlo a comprobar una vez más. De la mano de Eclèctic Vins, la firma distribuidora de Daniel Monsonís.
Vegamar reta el talento valenciano en los fogones
Bodegas Vegamar sigue en su afán de innovación y promoción de la tierra que hace grandes sus vinos, y en este contexto ha ideado y puesto en marcha el concurso Desafío Arroz+Vegamar con el fin de encontrar la receta de arroz que maride perfectamente con los vinos Vegamar, previamente seleccionados por nuestros enólogos y sumiller.
Vegalfaro innova con vinos singulares de muy limitada producción
La firma Bodegas Vegalfaro ha alcanzado un reconocimiento que hace que el espíritu inquieto de su alma mater Rodolfo Valiente llegue a experimentar con variedades que ya plantaron hace casi 20 años como la nebbiolo y la malbec y la viña vieja de crujidera también conocida como Moravia dulce.
UVE, coronada en los concursos ‘a ciegas’
La llegada de Unión Vinícola del Este a Requena no ha hecho sino consolidar el potencial de esta zona como productora de cavas de excelente calidad. La firma que dirige José Hidalgo se ha convertido en una de las más reconocidas en cata a ciegas, siendo una excelente prueba los dos oros logrados en los Bacchus.
Vino y gastronomía de cartón piedra
La crítica y el arte fallero no se olvidan del vino y la gastronomía, y numerosos monumentos recogen escenas como la de los cocineros estrella, los problemas de la hostelería o del exceso de vino.
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vins de Castelló lamenta que el tradicional Mesón del Vino de las fiestas de La Magdalena no cuente este año con los vinos de la provincia y que el ayuntamiento castellonense haya optado para su gestión, tras la realización de una subasta, por una empresa privada, «sin protección de productos provinciales».
Papá, te propongo jugar una vez más
Glorioso invita a padres e hijos a redescubrir sus vínculos mediante un divertido “trivial” en torno a una copa de vino.
El I Congreso Internacional del Vino Rosado saca al rosado del armario
El rosado es un vino atrevido, de moda, especialmente apreciado entre los jóvenes y con gran proyección de futuro que, sin embargo, se enfrenta a varios retos. Esta es una de las conclusiones del I Congreso Internacional del Vino Rosado celebrado en el castillo de Fuensaldaña, en Valladolid.
Llevamos todo el día de rosados. 5Barricas se está empapando de la fiebre por el vino rosado asistiendo en directo al I Congreso Internacional del Vino Rosado que tiene lugar en el Castillo de Fuensaldaña, en Valladolid. Y es que España también es tierra de enormes rosados, presentes en Denominaciones de Origen como Navarra, Cigales, Utiel-Requena, Tierra de León o Cava.
Gandía dobla su apuesta por ‘vinos peculiares’
Desde que lanzara al mercado su proyecto Peculiar Wines, la firma valenciana Vicente Gandía no ha hecho sino ir viendo como reforzar el mismo. Ahora ha dado un paso más y estos vinos serán mimados con mayor esmero si cabe dentro del portfolio de la bodega valenciana más internacional. Son unos vinos frescos y con un diseño mucho más ‘gamberro’ de lo habitual.
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