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Entre la conocida antigua autovía de El Saler y Alfafar, rodeados de la vasta extensión de campos de arroz, se encuentra un gran caserío de color azul en el que se puede degustar, con rotunda afirmación, platos auténticos y típicos de la zona de la marjal de la ciudad de Valencia. El establecimiento, conocido como La Matandeta, es un clásico de la gastronomía valenciana. Treinta años avalan su trabajo y demuestran que la tradición familiar y su cocina pasan de generación en generación.

En la recóndita aldea de Los Cojos, de apenas 80 habitantes, encontramos un pequeño rincón donde el amor por el vino perdura generación tras generación. Una pasión transformada en el matrimonio entre Ricardo del Valle y Mireia Vera. Dos enólogos que tras cruzar sus caminos en la Escuela de Enología de Requena, forjaron su amor rodeados de viñedos y, por supuesto, de buen vino.

Posiblemente James Suckling sea el prescriptor de vinos más reputado de EEUU. Muchos son los que hablan de otros críticos que seducen con cantos de sirena los oídos de los bodegueros, pero pocos son los que se atreven a catar escrupulosamente a ciegas. En su publicación se ha detenido en dos vinos valencianos después de catar 500 referencias españolas: Caprasia Bobal, de Vegalfaro y La Senda del Caballo de Finca San Blas.

La D.O. Manchuela estará este fin de semana en la Feria del Clima de la Manchuela donde dará a conocer sus vinos ecológicos y de alta calidad.

La Asociación de Elaboradores de Cava de Requena celebra este sábado 11 de junio uno de los eventos más esperados en este arranque del periodo estival, «Requena es Cava», una actividad con la que el colectivo quiere celebrar la llegada del verano brindando con sus mejores cavas. La emblemática plaza del Coronel de Albornoz, en […]

El próximo día 13 de junio, las puertas del Museo de las Ciencias Príncipe Felipe se abrirán para acoger la XVI Noche del Vino de la DOP Valencia. En este marco incomparable, 33 bodegas adscritas al Consejo Regulador presentarán a la restauración valenciana sus vinos y nuevos proyectos, que cuentan ya con el reconocimiento de la crítica nacional e internacional más prestigiosa.

Del 23 al 26 de mayo tuvo lugar el XV Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL) en Murcia, donde Bodegas Barahonda estuvo presente como colaborador y ofreció una visita a sus instalaciones y cata de vinos el pasado miércoles 25 de mayo

Con el objetivo de dar a conocer los recursos enoturísticos de la Costa Blanca, desde la Ruta del Vino de Alicante, el pasado 1 de junio, se organizó un viaje de familiarización enogastronómico por la Marina Alta, en el cual los participantes pudieron conocer nuestras bodegas de la mano de sus responsables.

La D.O Manchuela consigue cuatro medallas de plata y una de oro en los premios Bacchus 2022. Las cuatro bodegas premiadas han logrado aumentar el palmarés de esta D.O característica por producir vinos de altísima calidad.

Las jornadas de cata del 28 Certamen de Calidad vinos DOP Jumilla llegan a su fin. En la primera jornada se cataron un total de 152 muestras presentadas, de las que 56 vinos han conseguido puntuaciones superiores a los 85 puntos para llegar a esta gran final.