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La nueva campaña de comunicación de la Denominación de Origen Manchuela ha estado llena de anécdotas, en dos días de rodaje muy intensos donde nuestros protagonistas, Juan, Javi, Karmento y Fran Pati han hablado de sus influencias y han compartido momentos de charlas y diversión en compañía.

ACEVIN acaba de publicar su decimotercer Informe sobre el Análisis de la Demanda Turística, realizado a través del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España. Los datos aportados por este informe permiten conocer el perfil del enoturista y su evolución a lo largo del tiempo.

El restaurante Casa Lola se ha alzado con el galardón en la tercera edición del concurso ‘Arrocito de Castelló’. El pasado lunes 17 de octubre, este local del Grao ha conseguido realizar el mejor arroz en un certamen en el que han intervenido una docena de chefs. La Tasca del Puerto, también del distrito marítimo, y La Suculenta de Benicàssim han logrado el segundo y tercer premio, respectivamente.

Quedan pocos días. El próximo sábado la espectacular Finca Cor Vi se engalanará para celebrar «Al Ritmo del Vino y los Fogones» un evento en el que el vino, la gastronomía, la música y, sobre todo, el buen rollo harán que la cita se mantenga para siempre en tu recuerdo. Y desde la bodega quieren ponerlo fácil para que todo el mundo pueda asistir y van a fletar autobuses desde Valencia capital.

Nadie es capaz de confirmarlo de manera oficial, pero con 5.000 piezas del mundo del vino y la vida rural, estamos seguro ante una de las colecciones privadas más importante de España, si no la que más, el Museo de Sisternas. Nos espera Juan Andrés García, Cabildero de cuarta generación, para contarnos cómo han ido cimentando una colección de tales dimensiones que comparten con los visitantes.

El bello municipio de Utiel celebra un año más su renombrada feria gastronómica. Del 21 al 23 de octubre, el idílico entorno que abraza su majestuoso Paseo de la Alameda se convertirá en el mejor escaparate de la cocina local. Sus ‘bodas de plata’ cuentan con una programación muy especial que incorpora novedades que fusionan tradición y vanguardia.

Para la ocasión la chef promete espectáculo con un showcooking lleno de humo, y con mucho rock & roll, que diría el juez del otro formato telivisivo de cocina. Y es que el humo y las brasas tomarán forma de platos, agarrándose a las raíces de la viña y los vinos de la firma valenciana. Una cita que apunta a éxito y que cuenta con todos los ingredientes para hacerse un hueco fijo en el calendario.

La exportación de productos agroalimentarios valencianos a toda Europa, como naranjas, uvas, vinos y licores, sufrió un importantísimo aumento a finales del siglo XIX y principios del XX. La competencia obligó a los productores a crear una imagen de marca para identificar sus mercancías.

A principios de este mes, la Cooperativa Sant Pere de Moixent se vestía de rosa para anunciar una noticia muy especial, una nueva incorporación que amplía su familia de vinos: Sant Pere Rosado.

Más de 90 días y 90 noches hemos estado sin los Cavas Tantum Ergo blanco y rosé al agotarse la cosecha 2019 antes de lo esperado. La 2020 sale ahora, cuando toca, una vez superados los 22 meses de crianza en bodega que es cuando alcanza los niveles de calidad que han convertido a H+S en una de las bodegas de referencia de la DO Cava.