Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Yecla recibe el vino de los fenicios y continúa su expansión en la época romana. Los restos arqueológicos encontrados de la Fuente del Pinar muestran estructuras relacionadas con la elaboración de vino durante la ocupación romana de los siglos I a III.
Los árabes encuentran a su llegada abundantes viñedos a partir del s. VIII. Se mantiene el cultivo por el consumo del fruto y del mosto sin fermentar. Posteriormente en el siglo XVI aparecen los primeros datos de existencia de viñedos en la estadística general de España por Real Cédula expedida en 1575, donde se considera Bodega Mayor la producción de vinos de esta Yecla, tal como apuntan las crónicas de Felipe II.
En la segunda mitad del siglo XIX los viñedos crecen hasta ocupar el territorio actual. Esta expansión se vio favorecida por la llegada de comerciantes franceses.
Una barra de tapeo sin un DO Yecla no es una barra
Si quieres formar parte de las futuras movidas vinícolas, toma nota de estos tips que nos recomienda la Ruta del Vino de Yecla y que reúnen las grandes barras de vinos, los wine bars, vinotecas de moda y que generar más expectación entre los probadores de tendencias y buenos vinos.
¡Vuelve el Bus del Vino a la Región de Murcia!
El Bus del Vino aterriza en el ‘Reino de la Monastrell’: la Región de Murcia. Recorrerá la Ruta del Vino Bullas, la de Jumilla y la de Yecla. Habrá dos o tres excursiones a cada ruta del vino en la que se visitarán lugares emblemáticos de las ciudades, bodegas de las DO correspondientes y una comida en los restaurantes más característicos de la zona. Este Bus del Vino responde a la demanda creciente del enoturismo, ofreciendo excursiones, paseos, escapadas…
La DO Yecla participa en la HIP, la cita anual de innovación Horeca
Actualmente, estamos inmersos en un momento histórico y disruptivo para el sector hostelero a nivel mundial debido a la coincidencia de varios factores. Muchos negocios hosteleros han tenido que reinventarse y otros lo harán en los próximos meses para sobrevivir, captar y fidelizar a un cliente que está cambiando sus prioridades, momentos y lugares de consumo. Hay que estar preparados para una nueva Horeca que debe competir por liderar los momentos de consumo de los clientes ofreciendo máxima seguridad y una experiencia única
Vino tinto joven 100% Monastrell. Edad media del viñedo +30 años. De un intenso color cereza. Sigue una nariz rica afrutada, cargada de ciruela madura con un toque de panadería y elegantes notas balsámicas. Limpio y complejo, su paladar es delicado, suave, pero igualmente rico y jugoso.
La Ruta del Vino de Yecla recibe un reconocimiento por su colaboración en la Región de Murcia
El Gobierno Regional de Murcia realizó un acto el pasado febrero donde se hizo entrega de distintos agradecimientos a entidades, empresas y profesionales. También se presentó el nuevo Plan de Turismo Gastronómico que representará a la Región y que tendrá el siguiente Hashtag: #1001SaboresRM. Este evento tuvo lugar en el restaurante La Cabaña (El Palmar).
Dos vinos eco de Barahonda premiados en Francia
Desde la pequeña explotación local a la moderna bodega que produce vinos de calidad apreciados en los mercados internacionales, cuatro generaciones han pasado conocimientos y tradición de padres a hijos. Los Candela han dedicado su vida al vino y Barahonda es el resultado visible de esta pasión. Unos esfuerzos que se ven recompensados, año tras año, con un sinfín de galardones como los que han recibido, esta vez, en Francia.
Los Premios Gilbert & Gaillard valoran los esfuerzos de Barahonda
Los vinos de la DO Yecla comienzan el 2022 recolectando un gran número de nuevos premios. Como sucediera en el pasado curso, las escarpadas tierras de este pequeño territorio del sureste de la Península Ibérica han demostrado su calidad y fertilidad. De ellas han florecido unos frutos que, gracias a las arduas labores de los agricultores de la zona, se han convertido en elaboraciones de gran calidad.
Iglesia Vieja Crianza, la vuelta de un buque insignia
La gran mayoría del escarpado territorio amparado bajo la D.O. Yecla pertenece a los dominios de Bodegas La Purísima. Un pulmón, económico y social, para la sociedad de esta zona del sureste de la Península Ibérica. Su reputación viene dada por los arduos esfuerzos y labores que los agricultores han realizado a lo largo de la historia en unos terruños donde impera la variedad Monastrell, uva autóctona del lugar.
Bodegas La Purísima saca oro del ‘Sélections Mondiales des Vins Canada 2021’
Las tierras de Yecla, una vez más, han vuelto a proporcionar vinos de alta calidad capaces de conquistar ‘las américas’. Los canadienses han sido los testigos principales de la excelsa calidad de las elaboraciones que florecen de la autóctona Monastrell, plantada en las escarpadas tierras del sureste de la Península Ibérica, otorgando medallas a dos vinos de Bodegas la Purísima en el prestigioso concurso Sélections Mondiales des Vins Canada 2021.
El Restaurante Barahonda y su camino a la soñada Estrella
La nueva entrega de la prestigiosa Guía culinaria Michelín ha reconocido a los 262 establecimientos galardonados con al menos una Estrella. Además, como en cada una de sus ediciones, también recoge una serie de locales recomendados que, todavía, no han alcanzado el hito de conseguir su primera estrella. Es el caso del restaurante de Bodegas Barahonda, en Yecla.
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