Déjate seducir por el mundo del vino

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DO Alicante

Los vinos de Alicante son Mediterráneo puro. Desde La Marina hasta las montañas alicantinas, se extiende un buen número de bodegas que mantienen en la mayoría de casos el carácter familiar del negocio. Monastreles de prestigio en los tintos, blancos aromáticos de Moscatel y las afamadas Mistelas elaboradas en los Riuraus, son algunas de las grandezas del sector vinícola alicantino.

Mención especial el apasionante mundo de El Fondillón, un tipo de vino de Alicante único en el mundo y con una especial protección dentro de la Denominación de Origen Alicante. Sus principales virtudes son que procede de la sobremaduración de la uva monastrell en la cepa (y como tal está tipificado). Algo que se puede hacer en Alicante en determinadas vendimias gracias al largo verano y a la poca humedad y limpieza del ambiente que se produce entre octubre y noviembre que puede alargar el ciclo de vida de la uva monastrell (ya de ciclo tardío) hasta estos fechas. Otra de sus singularidades es que el alcohol procede exclusivamente de la uva, por lo que su fermentación es biológica: no recibe añadidos de ningún tipo. Esto también lo diferencia de otros vinos protegidos aunque que guarde algunas semejanzas organolépticas como los Oportos o algunos vinos de Jerez, que si tienen añadidos. El mínimo de alcohol permitido es de 16º. El mínimo de crianza es de 10 años. Lo que lo hace especial y diverso es también el tipo de toneles y barricas utilizados. El envejecimiento del producto se realiza de forma tradicional por el sistema de soleras, con la mezcla de las más antiguas con un porcentaje controlado de otras más nuevas, lo que provoca una gran riqueza de producto. También puede realizarse mediante añada, es decir con las mezclas de vinos de una misma añada. En el etiquetado del producto, a partir del año 2014 quedarán definidos ambos sistemas.

El Fondillón de Alicante es uno de los productos históricos de esta denominación de origen, pues – crecido en la propia huerta de Alicante – era el producto de más alto nivel y mejor valorado en la historia, siempre presente en casas reales, en historias de leyendas, en la literatura, etc. de lo que ha quedado constancia en numerosos testimonios.

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante se creó en el año 1957 para gestionar la Denominación de Origen que había sido reconocida en el año 1932. Su actual sede se encuentra en la ciudad de Alicante y trabaja en la certificación del origen “Alicante” y la promoción de esa misma certificación y de la cultura vitivinícola de Alicante. Este año la prestigiosa Guía Peñín le ha otorgado la distinción de DOP Mejor Valorada de España.

Valencia se inunda de vino y arte con la exposición ‘3000 años de cultura del Vino Alicante’

La exposición ‘3000 años de cultura del vino Alicante” se ha inaugurado en la ciudad de Valencia este viernes por un nutrido grupo de autoridades y visitantes.

Laudum monastrell barrica de roble

Llenamos nuestras copas de Laudum monastrell barrica de roble, un tinto con cuatro meses de crianza que elabora Bodegas Bocopa.

Fundación Museo Sorolla y Les Freses conmemoran el centenario de la muerte del pintor

En 2023 se cumple el centenario de la muerte de Joaquín Sorolla. Para conmemorar esta fecha tan señalada, la Fundación Museo Sorolla y el Celler Les Freses se han unido para hacer un lanzamiento muy especial ligado a una comarca que dejó maravillado al pintor valenciano: un estuche de vinos de Les Freses bajo el nombre ‘Centenario Sorolla’. 

Sant Joan d’Alacant promocionará en FITUR su incorporación a la Ruta del Vino de Alicante

Sant Joan d’Alacant acudirá a FITUR continuando con la apuesta por la restauración local iniciada en 2020, presentando su incorporación a la Ruta del Vino de Alicante y su apuesta por el deporte del motor clásico en colaboración con el decano Automóvil Club de Alicante.

Vinos Alicante DOP volverá a estar presente en la BWW este 2023

La DOO Alicante estará presente de nuevo en Barcelona Wine Week (BWW), el primer gran evento de vinos que se celebra del 6 al 8 de febrero en el recinto ferial de Montjuïc. Allí una nutrida representación de bodegas presentarán sus vinos en el Pabellón 8 stand 600.

Dos vinos DOP Alicante entre los favoritos de AEPEV

En la nueva edición de los premios AEPEV, los miembros de la asociación han elegido dos vinos DOP Alicante como unos de sus preferidos, concretamente Moscatel de la Marina 2020 de Enrique Mendoza y Fondillón 1996 de MG Wines.

Los Vinos Alicante DOP estarán en el Food Market de la Vuelta al Mundo a Vela

Los Vinos Alicante DOP participarán en el Food Market habilitado del 7 al 15 de enero en el recinto del Ocean Live Park (conocido anteriormente como Race Village), con motivo de la salida de la Vuelta al Mundo a Vela de The Ocean Race.

Estos son los mejores vinos de Alicante en 2022

Desde 1510 la historia de los Vinos Alicante DOP ha estado jalonada de importantes noticias. Y en el 2022 de nuevo se produjeron reconocimientos importantísimos que avalan el trabajo de las bodegas pequeñas y familiares certificadas por esta figura de calidad y garantía de origen.

Villena y la Ruta del Vino Alicante crean paquetes turísticos para potenciar el enoturismo

La Concejalía de Turismo de Villena y la Ruta del Vino de Alicante han creado diferentes paquetes turísticos con el ánimo de potenciar el sector del enoturismo en la localidad, que se oferta desde hoy como regalo de Reyes Magos.

Fortaleza

Un vino diferente y especial, así es el vino que os vamos a proponer hoy. Hablamos de Fortaleza, un moscatel seco que elabora la bodega alicantina Las Virtudes y que forma parte de su marca ‘Las Virtudes Cardinales’. 

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