Las tardes de los mercaderes: la nueva propuesta gastronómica del Mercado de Colon

Texto y fotos: Laura Lázaro El Mercado de Colón siempre está innovando con eventos para acercarse cada vez más a sus clientes y ofrecer momentos únicos. “Las tardes de los mercaderes” es su nueva propuesta para que toda Valencia conozca su producto de temporada de una manera distinta. Un jueves al mes los 4 mercaderes […]

17/05/2024 Gastronomía Sin comentarios

Vive un viaje de mil sabores con la nueva edición de Tapaporte

El Ayuntamiento de Sant Joan d’Alacant, a través de la Concejalía de Comercio, vuelve a lanzar el Tapaporte, la campaña de apoyo a la hostelería local del 10 de mayo al 16 de junio. Los establecimientos ofrecen tapas gourmet diferentes a las que se une un sugerente cóctel. 

17/05/2024 Gastronomía Sin comentarios

La “clòtxina”: el gran manjar de los meses sin erre

Un año más, los clochineros del Puerto de Valencia y de Sagunto nos vuelven a presentar uno de los productos más típicos de la primavera y el verano valenciano; la clóchina (clòtxina).

16/05/2024 Gastronomía Sin comentarios

Reflexiones sobre la comunicación del vino

Al vino le falta un personaje mediático estilo Arguiñano, alguien que, cual nuevo Prometeo, baje al fuego de Baco de la álgida atalaya donde el esnobismo de cuatro bebedores de châteaux bordeleses lo tienen rehén.

16/05/2024 Actualidad comentario