La Bodega del Mes: Hispano+Suizas

Bodegas Hispano+Suizas se ha convertido en una de las marcas más consolidadas del sector vinícola valenciano. Un trabajo marcado por uno de los enólogos de referencia del país como es Pablo Ossorio, quien con la ayuda de Rafa Navarro y todo su equipo, ha conseguido crear una seña de identidad propia.

24/04/2024 Actualidad Sin comentarios

El virtuosismo de la cocina gallega en Restaurante Eladio

Eladio Rodríguez es toda una institución en la València hostelera. Queda ya lejos su llegada a València en 1978 proveniente de Suiza junto a su mujer Violette y su hijo Michel. En 1980 abrió su propia casa: Restaurante Eladio, un establecimiento que sigue abierto 44 años después de su apertura. 

24/04/2024 Gastronomía Sin comentarios

11ªMostra Terres dels Alforins: abuelos emocionados y nietos riendo

Un marco idílico para presentar la 11ª Mostra de Terres dels Alforins, como Finca Torrefiel, es una garantía. El tiempo detenido, las paredes susurrando historia, el sol entrando por la ventana de la biblioteca, los suelos, las paredes, techos artesonados, escudos heráldicos, vidrieras o labrados sobre madera. Un escenario mágico para que Les Terres lucieran “guapas”.

24/04/2024 Actualidad Sin comentarios

La DO Utiel-Requena está presente en Prowein Singapur

La Do Utiel-Requena está en la feria ProWein Singapur desde hoy, 23 de abril, hasta el próximo viernes 26 de abril. Esta feria es la más relevante del sector del vino celebrada en el mercado asiático y este año celebra su quinta edición.

23/04/2024 Zona DO Sin comentarios