Reportajes

En Requena, uno de los rincones más idílicos de España, donde las viñas se extienden en un tapiz de verdor y el aroma de los vinos y la buena comida embriaga los sentidos, tuvo lugar uno de los eventos más esperados del año: Ferevin 2023.

Un amplio período de la prehistoria de lo que hoy conocemos como Islas Baleares recibe el nombre de ‘Talayótico’ o cultura talayótica debido a un tipo de construcción muy abundante en la época, los talayots, unas torres defensivas construidas con piedra en seco.

La Denominació d’Origen del Arròs de València ensalza las características y variedades tan particulares de un producto valenciano tan apreciado y conocido en nuestra gastronomía como lo es el arroz.

Olga Briasco nos acerca la historia y la cultura vitivinícola de Sudáfrica, vinos que han ido ganando protagonismo convirtiéndose en algunos de los más buscados y mejor valorados en todo el planeta.

Sinarcas ya está preparada para acoger la segunda edición de HUE-VIN, el evento que fusiona el mundo del huevo, su gastronomía, el vino, la cultura y la música en directo, aderezado con un sinfín de actividades para toda la familia. Y es que HUE-VIN 2023 redobla su oferta con dos días repletos de «buen rollo».

La culura vitivinícola ha vuelto a tomar, un año más, el Mercat del Riu Rau de Jesús Pobre con la celebración de la ‘V Mostra de Vins Singulars i de Poble’. Allí, más de una veintena de bodegas han tenido la oportunidad de transmitir la historia que guardan sus vinos y la pasión con la que los elaboran.

Uno de ascendencia gallega. La otra gallega de pura cepa. Casados y residentes en Valencia. Esta es la carta de presentación de César Martin, sin acento leen bien, e Iria Lado. Ambos soñaban un proyecto que fuese capaz de aunar toda la historia de su familia.

Inmersa en un espectacular paisaje de infinitos viñedos, rodeada de olivos y ante el Parque Natural de las Hoces del Cabriel, se alza la primera almazara con línea exclusivamente ecológica de la Comunitat Valenciana: Oli Oli.

Si escuchamos hablar del Tratado de Utrecht es posible que lo primero que nos venga a la cabeza a los españoles sea la cesión de la soberanía de Gibraltar a Gran Bretaña. Quizás sea menos conocido que por ese mismo acuerdo Felipe V tuvo que ceder también la isla de Menorca a los ingleses.

El pasado 18 de mayo, el emblemático edificio de Veles e Vents acogía ‘La noche de los sentidos’, una experiencia gastronómica única en la que los participantes pudieron sumergirse en la cultura del AOVE.