Personajes

Hay veces en las que un periodista cae rendido al personaje antes incluso de empezar una entrevista. Hoy es uno de esos días. Hemos quedado con Vicente Flors, bodeguero y enólogo castellonense que decidió adentrarse en esta aventura del vino cuando lo prejubilaron en el sector de la banca, poniéndose al frente de los viñedos, casi centenarios, y la bodega, de la misma edad, de su familia.

No podíamos dejar pasar el Día de la Madre sin acercaros a una figura materna relacionada con el mundo del vino y que podría representar a cientos de ellas porque, afortunadamente, cada vez son más las mujeres que dan un paso al frente en este sector. Llegó al equipo de Bodegas Nodus como una necesidad, pues la firma mostraba una línea ascendente a la que hacía falta una figura como la de Almudena para reforzar el trabajo del equipo capitaneado por Adolfo de las Heras y Sergio Viana.

Misericordia Bello es la presidenta de la Denominación de Origen Bierzo. Llegó a este organismo en 2004 de manera “casual”, sin pretenderlo, entre otras cuestiones porque no es berciana y entendía que este cargo debía desempeñarlo alguien de la zona. Cuatro años le han demostrado que este hecho, más que un hándicap, era una ventaja –“no tienes mochilas negativas ni enemigos”–. Y el día a día le confirma que su trabajo al frente de la DO está dando unos resultados más que satisfactorios.

Campo de Borja. El Imperio de la Garnacha. Una D.O. que ha experimentado una importante transformación en los últimos años, mejorando sus vinos hasta convertirlos convertirlos en bandera de la garnacha, reconocidos en el mundo entero –con 12 medallas de oro y 8 de plata en el último Concurso de Garnachas del Mundo– y que han cautivado al mismísimo Robert Parker. Una DO que ha pasado de un millón de botellas hasta los 21 millones actuales, pero que, según su presidente, Eduardo Ibáñez, está viendo limitado su crecimiento debido a las “trabas” que les está poniendo la Administración.

Bodegas Arráez se ha convertido en una máquina de conectar vino y público joven gracias a un marketing agresivo, respaldado luego por el producto que hay en la botella. Así, a su saga Mala Vida, Vivir sin Dormir, Vividor o Bala Perdida, sumaba hace unas semanas Hu-Ha, el technovino desarrollado conjuntamente con el DJ Chimo Bayo.

Rafa Cambra vive con pasión un sector al que ha dedicado su vida. Nos hace un hueco para hablar de los vinos mediterráneos, ahora que se acerca La Mostra de Vins de Proava, en la que, como cada año, asistirán las bodegas que conforman Terres dels Alforins. Una buena ocasión para probar los excelentes vinos de este magnífico enólogo valenciano.

Dentro de unos años, como suele ocurrir en España y especialmente en la Comunidad Valenciana, le llegarán todos los homenajes habidos y por haber por su papel en el mundo del vino en general y en el valenciano en particular. Rafa Cambra es uno de esos enólogos que marcan época. Uno de los primeros en apostar por el potencial de los vinos valencianos.

En este apasionante viaje por el mundo del vino que iniciamos hace ya más de 11 años uno va encontrando personas que pasan a formar parte de su vida profesional para siempre porque su excepcional trabajo, sea cual sea su ámbito, la colocan sola en el saco de los buenos profesionales. Hoy quiero hablarles de Marta Valsangiacomo. 

Uno mira con admiración trayectorias empresariales de hace varias décadas, de personas que hoy serían catalogadas de emprendedores, en aquellos años de visionarios, y que tienen valores que uno quisiera que se pudieran estudiar en las universidades. Hablamos de Adolfo de las Heras padre, don Adolfo. El patriarca de Aceites de las Heras y Bodegas Nodus.

Peter Sisseck es el alma mater de Dominio de Pingus. Nacido en Dinamarca, y formado en Francia y Estados Unidos, lleva más de 20 años asentado en España. Fue en la Ribera del Duero donde se quedó cautivado por las posibilidades de la zona en materia de vino y desde la que salen los míticos Pingus (el del 95 fue el primer vino español incluido en los ‘Mágicos 100’ de Robert Parker).