Gastronomía

Hoy os proponemos que llenéis vuestras copas con un vino muy alicantino, ya que está elaborado con dos variedades bien arraigadas a su territorio, la monastrell y alicante bouschet: Alicante Bouschet by Tarima de Bodegas Volver. 

Rodeno Tinto Crianza 2020 Bodegas Rodeno DO Utiel-Requena Tempranillo y Bobal Os proponemos la copa del día: Rodeno Tinto Crianza 2020, un vino elaborado con las variedades tempranillo y bobal por Bodegas Rodeno. Este tinto ha sido elaborado con producciones muy bajas e intervención mínima y no artificial. Su crianza se ha realizado durante 12 […]

En el territorio que abarca la DO Valencia nacen vinos muy especiales. Hoy os proponemos que llenéis vuestras copas con un vino blanco que elabora la Cooperativa El Villar con un 100% uva merseguera seleccionada en su momento óptimo de madurez: Cantalares Merseguera Blanco. 

Cepa de Pelayo es un vino monovarietal elaborado con bobal, variedad autóctona de la zona La Manchuela, de la mano de la bodega La Cepa de Pelayo

Clos d’Esgarracordes Tinto Barrica 2022 Barón d’Alba IGP Castelló Tempranillo, Monastrell y Garnacha Os proponemos la copa del día: Clos d’Esgarracordes Tinto Barrica 2022, un vino elaborado por la bodega Barón d’Alba con las variedades tempranillo, monastrell y garnacha. Este vino procede de viñedos situados en el Plà de Les Useres. La vendimia se realiza […]

La copa del día de hoy nos lleva hasta tierras alicantinas, concretamente a la partida rural de El Mañán, en la comarca del Medio Vinalopó. Os proponemos Arbui Blanco, un vino que elabora Bodegas Alejandro con uvas de merseguera y chardonnay.

A partir del jueves 4 de mayo, las clóchinas de València ya estarán en los mercados, pescaderías y grandes superficies a disposición de los consumidores. La producción de clóchina valenciana aumentará en un 5% durante esta temporada superando las 1.200 toneladas.

Las jornadas gastronómicas “Nuestros Arroces con CM” celebran su segunda edición con el objetivo de ensalzar el maridaje entre los vinos de esta sensacional Bodega CM de Matarromera y uno de los platos más conocidos y valorados de la gastronomía española: los arroces valencianos.

Hoy nos vamos hasta el precioso paisaje que abarca el territorio de Terres dels Alforins para proponeros la copa del día: Riesling de Clos Cor Ví.

La Muntanyeta dels Sants ha sido el escenario elegido para presentar oficialmente la 62 edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, que se celebrará el 10 de septiembre en el parque Estación.