Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Este vino Monovarietal proviene de los viñedos más altos de Requena y con exposiciones norte para intentar preservar la frescura de sus frutos. Vendimiado con los primeros rayos de luz del día y ayudado por las bajas temperaturas de la noche llega la uva a nuestra bodega en óptimas condiciones.
En Aielo de Malferit, elaborado a partir de tinto de garnacha y 21 hierbas silvestres secretas, (una receta que todavía se conserva tal cual creada por el actual bisabuelo del dueño). Con un paso en boca más seco, sería otro de los vermut laureados.
Este Vino nace de la conjunción de las mejores uvas tintas de Requena y procede de viñedos poco productivos, con exposiciones al noroeste para poder alcanzar su punto óptimo de madurez a mediados de octubre.
Elaboración: Con la uva Chardonnay de la propia finca El Renegado se obtienen magníficos mostos que fermentados
Hoya de Cadenas 130 Aniversario Tinto
Vicente Gandía acaba de presentar un blanco y este tinto con los que quiere conmemorar el 130 aniversario de la firma valenciana.
Los Almendros de Bodegas El Angosto
Uno de los vinos más destacados en los concursos internacionales de la DOP Valencia y de Bodegas El Angosto.
Martínez Bermell Merlot de Vera de Estenas
Es una de las elaboraciones más reprentativas del Pago Vera de Estenas. Es uno de los vinos más laureados de la bodega.
Denominación de Origen: Empordà. Garnatxa (28%), Merlot (27%), Cabernet Sauvignon (19%), Syrah (13%), Samsó (9%), Monastrell (4%). Para la elaboración de este vino, Perelada utiliza uva de 3 de sus fincas en el Empordà, de condiciones geológicas diversas. La heterogeneidad de suelos de esta región es única y permite elaborar vinos con una amplísima gama de matices.
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