Déjate seducir por el mundo del vino

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Nostre: una afección por el futuro

El caso de Andrés Rengel podríamos decir que es el de muchos jóvenes que se sienten atraídos por la cocina después de haber visto a algún familiar desarrollar esta actividad, y cómo poco a poco, lo que en un principio es un mero entretenimiento se convierte en algo más.

Bassus Finca Casilla Herrera de H+S, mejor tinto de España en los premios Verema

Por tercer año consecutivo Hispano Suizas tiene que subir al estrado de los ganadores de los premios Verema, y esta vez lo hace para recibir el galardón del mejor vino tinto de España al Bassus Finca Casilla Herrera 2020 en la que además siempre es la categoría a la que más vinos se presentan y donde las bodegas echan el resto para lograr las mejores puntuaciones.

Sant Pere N1 Grossal, mejor AOVE de la Comunitat y sexto de España para Iberoleum

La Comunitat Valenciana y sus olivares empiezan a aparecer en las guías más importantes del mundo del AOVE a nivel nacional. Una de ellas, Iberoleum, acaba de hacer públicos los premios 2024 y en la categoría de variedades minoritarias, destaca la presencia de tres productos nacidos en la Comunitat Valenciana entre los diez mejores de España.

El triunfo de Enotur: más de 1.000 participantes celebran la cultura del vino en Villena

La última edición de Enotur se ha saldado con la participación de más de 1.000 personas en las diferentes actividades que combinaban eventos culturales, gastronómicos y turísticos vinculados al mundo del vino.

La Diputación de Castellón destaca la trufa negra como motor económico

Andrés Martínez, vicepresidente y responsable del área Turística de la Diputación de Castellón, resaltó la trufa negra como impulso económico en la XX Mostra de la Trufa Negra de l’Alt Maestrat, destacando su importancia para la economía local y la gastronomía regional.

Els Magazinos empieza su temporada de ferias gastronómicas con ‘Porc, Pebre i Pebre Roig’

Els Magazinos abre su agenda de ferias gastronómicas el 3 de marzo con la segunda edición de ‘Porc, Pebre i Pebre Roig, Fira de l’embotit tradicional de la Marina’.  Una invitación a saborear la vida que se transmite desde el cartel diseñado por la artista valenciana África Pitarch.

Viver viste de etiqueta la piel de “La Perdición” y de sutileza su interior

“Se trata de un vino mucho más fino y elegante, donde nuestro paisaje y entorno están mucho más presente que en la anterior añada”, comenta Paco Ribelles, técnico agrónomo de la Cooperativa de Viver, quien supervisa el cultivo de las vides y ha elaborado el vino en colaboración con la consultora enológica Uva Destino de los expertos Pepe Mendoza y Maloles Blázquez.

Llega el XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

La XII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya tiene fecha. Será el próximo martes 9 de abril cuando el Mercado Municipal de Dénia se ponga a punto para una nueva edición de este reconocido certamen que organiza AEHTMA, en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia.

Arroces clásicos y contemporáneos se dan la mano en Cocoa

Uno de los establecimientos que ha irrumpido con la fuerza de la juventud, y una visión de la hostelería mucho más palpitante y moderna ha sido el restaurante Cocoa, un local ubicado en La Patacona.

Bodegas Rodeno: una historia para contar entre vinos y naturaleza

Bodegas Rodeno es un proyecto familiar que asienta su punto diferencial en la apuesta por unos vinos naturales, artesanales y de calidad, y por otro lado, un enoturismo en petit comité “a la carta”.

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