Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

Destacados

Erajoma,”el recuerdo era su ausencia”

Joma, una cervecería, lugar de tapas, de reunión y distracción nace en 1978 en un enclave único y no elegido. Estaban ahí dos emprendedores, como se les llama ahora, que tras trabajar como “burros”, como se les llamaba antes, deciden montar un negocio por su cuenta y cumplir con el noble deber de dar de comer y beber…

¿Quieres probar los magníficos vinos de pago de Dehesa del Carrizal?

Queremos que conozcas los magníficos vinos de pago de Dehesa del Carrizal, bodega emplazada en un idílico enclave natural, junto al Parque Nacional de Cabañeros, en la provincia de Ciudad Real. Comparte este post y participa en el sorteo para conseguir un estupendo lote compuesto por una botella de Chardonnay 2015, una de Syrah 2012 y una de Petit Verdot 2013.

El mundo europeo de la trufa se reúne en Zaragoza

El Palacio de Sástago de Zaragoza acogerá los próximos 11 y 12 de febrero el evento que, bajo el nombre de Trufforum, acogerá a la práctica totalidad del sector trufero europeo. En esta cita, organizada por el European Mycological Institute, se busca promocionar el uso responsable de las trufas europeas en hogares y restaurantes. Se celebrarán, pues, charlas divulgativas, al tiempo que habrá exposición de trufas y hongos hipogeos, degustaciones, y un mercado de venta directa al público de este manjar.

La selección del mes de Christopher Cannan: Alain Graillot de Crozes Hermitage

Crozes Hermitage es una Denominación de Origen situada al norte del Valle del Ródano. De clima templado pero de “terroir” más permeable y ventilado que otras zonas de esa región francesa donde el Sirah es la única variedad tinta permitida. El resultado son vinos que destacan por tener un buen compromiso entre la fruta y los taninos.

Carlos Cervera y Vivood, fusión de altos vuelos

Cuando dos proyectos de altos vuelos deciden unir sus caminos, el resultado es del mismo nivel, o aún mejor. Eso han hecho el chef valenciano Carlos Cervera y el espectacular proyecto hotelero Vivood. Un espacio de lujo para evadirse rodeado de naturaleza en Benimantell, en el Valle de Guadalest, Alicante.

La FEHV recoge en un catálogo los menús especiales para San Valentín de 46 restaurantes valencianos

La Confederación Empresarial de Hostelería de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR), de la que forma parte la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), ha editado, en colaboración con la Agencia Valenciana del Turismo, el llamado ‘Catálogo de San Valentín’, un manual que recopila las propuestas gastronómicas de 46 restaurantes valencianos para el Día de los Enamorados, así como otras propuestas románticas complementarias para ese día.

¿Qué te apetece comer? Te proponemos seis deliciosas recetas

Esta semana queremos recomendaros algunas creaciones de los restaurantes Alejandro del Toro, La Granja, Lienzo, Tapería Hispania, Kaymus e Imperdible.

Juan José Tarud: “Queremos expandirnos en el mercado asiático, donde el vino español cada vez tiene más prestigio”

Los vinos de pago de Dehesa del Carrizal son conocidos y están presentes en los cinco continentes. Su calidad ha sido avalada durante sus años de existencia tanto por los consumidores como por los premios recibidos. De hecho, uno de sus vinos, el Petit Verdot 2010 fue galardonado con el Gran Bacchus de Oro, lo que viene a ser lo mismo que ser elegido mejor vino del mundo.

Conoce los secretos del arroz con los cursos de la DO en febrero

Cocinar un gran arroz va a dejar de ser un secreto gracias a los cursos que organiza la DO Arroz de Valencia, en los que se enseñan los usos correctos de cada variedad, así como técnicas y trucos para acertar siempre con nuestras recetas.

Arranca la II edición de Enotur en Villena

Durante diez días, el considerado Mejor Municipio Enoturístico de España, según la mención especial que otorgó al destino la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), ofrecerá a los visitantes productos y ofertas especiales.

Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.

Política de cookies Acepto · No acepto